Диетический стол 8 меню

Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета 8 при ожирении: меню с рецептами на неделю

Для лечения ожирения назначается диета 8, которая разработана специально для людей с лишним весом, поскольку ожирение — болезнь нашего века. Уже каждый 9-й человек планеты испытал на себе этот недуг и знает, как сложно от него избавиться. Это щадящий рацион, позволяющий полностью пересмотреть отношение к питанию, и выработать правильную культуру и привычку питания. Специализированный рацион назначается людям, которые имеют высокий индекс массы тела, ведущие малоподвижный образ жизни, имеющим склонность к чрезмерному использованию легкоусвояемых углеводов.

Фото: специализированный рацион. Эти вредные вещества для здоровья нашего организма — легкоусвояемые углеводы — преобразуются в организме в жировые клетки, наполняя собой свободное пространство между кожей и внутренними органами.

Чтобы человек не страдал от их чрезмерного количества, их поступление в организм должно быть сведено к минимуму. Для этого врачами назначается лечебная диета 8, разработанная М. Суть этой лечебной диеты состоит в снижении калорийности питания. Уменьшается энегроценность продуктов питания, которые человек употребляет в сутки. Максимум калорий, которые разрешается употреблять в пищу, составляет — ккал. При этом в организм должно поступать большинство белков, количество жидкости — до 1,2 л в день.

Нужно следить за поступлением соли — ее должно быть не более 6 грамм в сутки, также количество углеводов сводится до г. Человек также должен следить за поступлением жиров — их должно быть не более 80 г, при этом предпочтение отдается растительным жирам.

Пища подается в теплом виде, блюда должны быть вареные или тушеные, также используются запеченные продукты, блюда, приготовленные на пару.

Жареные блюда употреблять нельзя. Не используются также продукты, возбуждающие аппетит например, сырые яблоки. В классификации болезней есть несколько нозологических единиц, при которых рекомендуется применение диеты 8.

Данный рацион разработан по усредненной методике, чтобы она подходила большинству пациентов, обратившихся с проблемой ожирения. Но существуют определенные разновидности диеты, которые используются индивидуально, в зависимости от особенностей организма пациента, его физических возможностей и необходимости быстрого похудения. С помощью этого стола пациент имеет возможность восстановить свой обмен веществ в организме, предотвратить появление новых жировых клеток, которые откладываются в неподходящих местах.

Принципы приготовления такие же, как и в общепринятом варианте. Важно, что все продукты для блюд режутся большими кусочками. Для чего это делается? Большие кусочки человек не в состоянии проглотить — это стимулирует его к тщательному пережевыванию, что приводит к выделению желудочного сока. В результате этого человек тратит больше времени на измельчение продуктов, а чувство насыщения приходит быстрее.

Этот рацион исключает использование соли более 5 мг, он неполноценный, его назначают на короткий промежуток времени. Потом пациенту рекомендуют перейти на диету 8 или вариант 8 Б.

Здесь рацион подобран с такими же особенностями, как и при первом варианте. Соль не добавляется, калорийность еще больше снижена — до ккал. Пациенту нужно забыть об употреблении в пищу мучных изделий, жирного мяса, маринованные, соленые продукты, макаронных изделий, овсянки, манной крупы и рисовой.

При применении этой диеты рекомендуют использовать препараты кальция, железа, так как с пищей эти микроэлементы попадают в критически низких количествах. Важно также пить поливитаминные комплексы. Что можно, а что нельзя при диете стола 7 показано в таблице в статье: диета 7. Какое рекомендуется меню на неделю при диете стола 6, читайте здесь. Для тех, кто очень хочет следовать рекомендациям врачей по изменению рациона, но не знает, какие блюда можно готовить каждый день, мы составили примерное меню на 7 дней диеты.

Вы можете дополнять или убирать какие-либо блюда. Фото: паровые рыбные котлеты. Фото: перловый суп. Фото: бефстроганов. Диета 8 по Певзнеру рассчитана на взрослых людей, так как детям необходимы некоторые микроэлементы в продуктах, запрещенных при этой диете. Но при ожирении деток проблема также эффективно решается с помощью диеты 8.

Применять диету 8 следует по назначению врача, и он корректирует необходимые и вредные продукты для ребенка. Диета является эффективным средством в борьбе с ожирением. Если выполнять все рекомендации врача, результат вас порадует. Какая нужна диета стола 4 для детей, объясняется в статье: диета стол 4.

Особенности диеты 3 по Певзнеру смотрите на странице. Подробнее про медицинскую диету стола 10 узнайте из этой информации. Ваш адрес email не будет опубликован. Skip to content. Предыдущая статья Бенгальская кошка. Следующая статья Депрессия у женщин. Похожие записи. Диета 9. Диета 2. Диета 7.

Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.

Для лечения ожирения назначается диета 8, которая разработана специально для людей с лишним весом, поскольку ожирение — болезнь нашего века. Уже каждый 9-й человек планеты испытал на себе этот недуг и знает, как сложно от него избавиться.

Правила и меню диеты номер 8

Диетолог Ольга Белова 12, Просмотры. Лечебный стол по Певзнеру представляет хорошую возможность снизить вес только при помощи грамотно составленного рациона без применения каких-либо препаратов для похудения. Стол по Певзнеру при ожирении ставит перед собой цель снизить и стабилизировать вес пациента, который увеличился в результате сбоев в работе обменных процессов и наличия вредных пищевых привычек. Лечебное питание организовывает постепенное избавление от лишних килограммов с ощутимой пользой для здоровья:.

Именно благодаря снижению употребляемых калорий человек начинает худеть. Объем свободной жидкости ограничен, он не должен превышать 1,5 литра за день, поскольку жидкость способно активизировать вкусовые рецепторы и пробуждать аппетит.

Количество поваренной соли варьируется в пределах грамм суточной нормы, часто диетологи назначают вовсе пресное меню. Благодаря таким ограничениям получится нормализовать водно-солевой обмен, обычно нарушенный при ожирении. Продолжительность лечебного питания может длиться от пары недель до пары месяцев.

Диета полезна не только при выраженном ожирении, но и в качестве профилактики тем, кто предрасположен к набору лишнего веса. Очень часто существенное увеличение массы тела является последствием такого диагноза, как сахарный диабет 2 типа.

В период диеты пациенты учатся контролировать размер употребляемых порций и прививают себе привычки правильного питания. Пациентам, у которых диагностируется диабет, параллельно с низкокалорийным питанием врач назначает обязательные физические нагрузки. Их активность регламентируется в зависимости от общего состояния, образа жизни, процента ожирения и возраста больного.

Такое заболевание, как сахарный диабет проявляется из-за сбоев в работе гормонов не только у взрослых, но и у детей любого возраста. В случае хронического нарушения обмена веществ у ребенка, стол по Певзнеру должен соблюдаться всей семьей. Сахарный диабет у детей возникает чаще всего из-за бесконтрольного потребления сладкого, мучного и жирного. Для детей именно их мамы и папы являются кумирами и примерами для подражания. Самым сложным для детей, в которых диагностировали диабет, является отказ от сладкого.

Во всех больших супермаркетах существует специальный отдел с диабетическими продуктами, где иногда можно приобрести своему ребенку сорбитное печенье или шоколадку на фруктозе. Объем свободной жидкости легко восполнить кофе и чаями без сахара, травяными отварами, морсами, киселями, компотами, свежевыжатыми соками в разбавленном виде, негазированной водой. Из меню полностью исключаются продукты и блюда, содержащие азотистые экстрактивные вещества и возбуждающие аппетит.

В рацион нельзя включать:. Стол по Певзнеру при ожирении не предполагает ограничений в приемах пищи. Питание, напротив, частое и дробное, чтобы человек не испытывал чувства голода, и у него не возникало срывов. Каждые часа необходимо кушать небольшие порции низкокалорийных блюд, за день получается приемов пищи.

Каждые день за пару часов дол сна необходимо выпивать стакан кефира , ряженки или простокваши. Диета по Певзнеру эффективно зарекомендовала себя как щадящая система питания для детей, у которых диагностирован диабет 2 типа и процент жировой ткани значительно больше нормы. Рацион юных пациентов ничем не отличается от взрослого меню, кроме размера порций. Тепловая обработка разрешает варку, тушение, запекание, паровой метод готовки и очень редко жарку до легкой корочки. Нарежьте мелкими кубиками картофель и поставьте его вариться в 1, литровой кастрюле с водой, периодически снимая шумовкой пену.

Тем временем мелко нашинкуйте лук, натрите на терке морковку и отправьте на разогретую сковородку с растительным маслом. Когда овощи приобретут золотистый цвет, добавьте к ним натертую свеклу с томатной пастой и помешивая притушите, до мягкости свеклы. Когда картофель сварится, можно отправлять к нему зажарку.

Посолите свекольник, дайте закипеть и снимите с огня. Противень для запекания смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать на него все ингредиенты. Нижним слоем будет тонко нарезанный как на чипсы картофель. Затем на него выкладываем перебранное от костей филе минтая. Сверху на рыбу кладем нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. В отдельной миске взбиваем яйца со сметаной и рубленой зеленью.

Заливаем запеканку яичной смесью и отправляем в разогретую до градусов духовку на полчаса. По истечению указанного времени достаем блюдо, посыпаем натертым сыром и вновь отправляем в духовку уже на 10 минут. Ягоды промыть, взбить блендером и протереть через сито для избавления от крупинок. Поставить ягодное пюре на огонь, добавить небольшое количество воды и стевию. Томить до тех пор, пока сахарозаменитель полностью не растворится. Муку просеять и при добавлении воды создать из нее кукурузную массу консистенцией густой сметаны.

Белки отделить от желтков и хорошо взбить со щепоткой соли. Теперь все ингредиенты нужно соединить. Сначала к малиновому пюре добавляем кукурузную муку, перемешиваем и только потом аккуратно вводим белки.

Последовательность нарушать нельзя, иначе суфле не получится таким пышным, как должно. Щадящее оздоровительное питание позволит безопасно и эффективно сбросить лишние килограммы.

Лечебная система питание не обещает быстрых результатов — вес будет снижаться постепенно, каждый месяц по килограмма. Но процесс похудения станет легким, пациент быстро адаптируется к новому режиму, будет чувствовать себя комфортно и не навредит здоровью.

Диета стол номер 4 по Певзнеру — максимально щадящая система питания для взрослых и детей …. Содержание 1 Суть диеты 2 Сахарный диабет, особенности питания 2. Автор: Диетолог Ольга Белова. Экспертом в области питания и похудения. Занимаюсь лечением ожирения, а также даю рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни. Рекомендуем почитать. Диета стол 14 по Певзнеру. Диета при заболеваниях печени.

Диета при язве перстной кишки. Причины и лечение повышенного билирубина в крови.

Эффективность и принципы диеты №8

Диетотерапия 8-го стола предписывается пациентам, страдающим ожирением, для нормализации массы тела, устранения сопутствующих дисфункций внутренних органов. Разрабатывая недельное меню, врач-диетолог учитывает массу тела, психологические, физиологические возможности, уровень износа организма больного. Диетическое питание 8-го стола показано для лиц, страдающих избыточной массой тела. Ожирение — опасная патология, вызывающая нарушение метаболизма, сбой эндокринной, сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, гипергидроз.

Возникает болезнь при постоянном потреблении пищи, превышающей своей калорийностью энергетические затраты организма. Диета 8 стол при ожирении меню на неделю составляется строго в соответствии с рекомендациями врача из допустимых продуктов.

Разрешается употребление любых напитков без содержания сахара. Возможно применение заменителей ксилит :. Первые блюда готовятся на низкокалорийном бульоне, отваре овощей. В одной порции не более гр. Разрешено добавление разнообразных варёных корнеплодов кроме картофеля , разваренных круп. Каши изготовляются на воде без добавления молока, масла, сухофруктов. Допустимы гречневая, перловая, ячневая, овсяная крупы. Вторые блюда готовятся методом тушения, варки, запекания.

Можно придать пищи румяную корочку, предварительно отварив, разрешается 5-ти минутное обжаривание перед томлением. Нужно отваривать, томить, запекать, есть в сыром виде. Не запрещены любые овощи, кроме картофеля. В диетпитании можно применять только растительные масла, для изготовления пищи, заправки салатов.

В меню можно добавлять фруктово-ягодные муссы, суфле, желе, без включения сахара, возможно использование фруктозы. Диета 8 стол при ожирении меню на неделю расписывается с исключением запрещенных продуктов, способствующих замедлению метаболизма, прибавки в весе. Не допустимы жидкие блюда, изготовленные на жирном мясном, рыбном бульоне с применением вермишели, картофеля, овощной зажарки, копчёностей. Исключается использование промышленной заправки, бульонных кубиков. Для вторых блюд применяют нежирные виды птицы, рыбы, мяса.

Запрещаются свинина, жирная говядина, баранина. Диетпитание исключает свежую выпечку, булочки, пирожки. Ежедневная норма хлеба не должна превышать гр. Не следует кушать жареные корнеплоды, картофель. Употребление грибов строго ограничено, позволяется только в вареном виде.

Приправы ограничены, так как провоцируют аппетит. Исключение составляют сметана, свежая зелень. Диета требует полного отказа от кетчупа, майонеза, укуса. Во время снижения веса требуется воздержаться от сладостей и десертов промышленного производства, меда, варенья.

Диета 8 стол при ожирении меню на неделю составляется применением в пище ограниченно-разрешенных продуктов:. Недельное диетпитание 8-го стола для лиц, склонных к ожирению при гастрите проводится по щадящей рецептуре, имеет своей целью нормализацию состояния, прекращение болей, стабилизацию выработка соляной кислоты.

Холецистит характеризуется воспалением желчных протоков, тошнотой, рвотой, нарушением стула, связанным с нестабильным отходом желчи. Людям с повышенным весом необходимо придерживать особых правил питания, не провоцирующих болевые спазмы, рвотные рефлексы.

Желчнокаменная болезнь связана с образованием камней в желчном пузыре, вызывающих болевые ощущения, рвоту, тошноту. После проведения оперативного извлечения желчного пузыря больного переводят на особый режим питания. Подобная диета продолжается до дня. На сутки снимают швы, больному разрешается обычное питание с ограничениями, применимыми при холецистите. Воспаление поджелудочной железы часто встречаются у тучных людей, обострение возникает на фоне большого употребления богатой холестерином пищи.

Вирусный гепатит С поражает печень, запускает процесс интоксикации, разрушения организма. В совокупности инфекции с повышенной массой тела показано питание, ориентированное на максимальную разгрузку органов ЖКТ. В период ожидания малыша будущей маме следует поддерживать здоровое питание, не переедать, избегать употребления богатых холестерином, канцерогенами, красителями продуктов.

Перечисленные инциденты почистить, вымыть, порезать кубиками, сложить в кастрюлю, налить воду, готовить мин. Приготовленное блюдо приправить солью, лавровым листом. Присыпать укропом. Свеклу почистить, отварить, остудить, порезать квадратиками. В кастрюлю налить 1,2 л. Бросить очищенную и порезанную картошку, морковь, дать закипеть, добавить порубленную капусту. Варить 10 мин, при появлении пузырьков присоединить свеклу.

Готовить 30 мин. Помидоры бланшировать, очистить от кожи. Остальные овощи вымыть, почистить, нарезать. В глубокой сковороде нагреть сливочное масло, присоединить корнеплоды, обжаривать 5 мин.

Влить воду, убавить газ, томить под крышкой 30 мин. Рыбу промыть, прорезать. Овощи очистить, порубить на квадратики. Вынуть рыбу. Там же подрумянить овощи 5 мин. Раскалить духовку до градусов. Противень выстелить пергаментом, разместить треску, сверху расположить корнеплоды, запекать 20 мин.

Шпинат обжарить 5 мин. Белки взбить с молоком, присоединить шпинат, влить на разогретую сковороду. Посыпать измельченным сулугуни. Запекать в духовке мин. Яблоки очистить, вынуть середину, запечь в духовке. Осудить, пюрировать блендером. Желе залить водой, растворить. Белки вспенит, соединить с яблочным пюре, желатином. Готовую массу разложить по креманкам, убрать в холод на 5 часов. Во время лечебного питания требуется строго следить за термальной обработкой и энергетической ценностью продуктов.

Начинать диету с голодания нельзя. Во время лечения не следует увлекаться, самостоятельно понижать суточную норму калорий. С особой осторожность проводиться терапия у подростков женского пола. Длительное, самопроизвольное увлечение снижением веса, применением диетпитания при отсутствии показаний может спровоцировать проблемы психологического характера. Диетотерапия ожирения у пациентов с гипогликемией проводиться в стационаре, под строгим контролем врача.

По преобладающим в сети отзывам диета стол 8 способствует нормализации метаболима, устранить жировые отложения, препятствует дополнительному появлению лишних килограммов.

Пациентам, практикующим диетпитание на протяжении долгого времени удалось убрать подкожный жир, ликвидировать проблемы, сопутствующие излишней массе, перейти на новый уровень жизни. Описанная диета значительна не дорога, насыщена питательными вещества, позволяет контролировать вес длительное время.

Диетпитание стол 8 рекомендуется при ожирении для постеленной нормализации массы тела. Меню на неделю разрабатывается с учетом стадии заболевания, финансовых, психологических возможностей пациента.

Sign in. Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Forgot your password? Get help. Password recovery. Ваш адрес электронной почты. Здоровье взрослых и детей.

Инструкции по применению препаратов, средств, советы, консультации врачей, специалистов. Идеальное здоровье Новости медицины. Содержание записи: 1 Описание диеты, кому она показана 1. Ответить автору Ева. Вся информация на сайте указана в ознакомительных целях.

Перед применением рекомендаций назначение врача обязательно!

Согласно статистике, каждый третий человек обладает лишним весом. При чем, не просто обладает, а страдает от его переизбытка.

Диета № 8 по Певзнеру

Ожирение представляет собой патологию, характеризующуюся повышенным отложением жира в организме, приводящее к избыточному весу. Существует много видов ожирения, но сейчас речь идет об алиментарном ожирении, при котором ожирение является ведущим симптомом заболевания, а не следствием и симптомом нервных или первично-эндокринных заболеваний при диабете , гипотиреозе , синдроме Иценко-Кушинга. Алиментарное ожирение развивается, когда калорийность питания превышает энергетические затраты организма и характеризуется постепенным увеличением массы тела с относительно равномерным распределением подкожной жировой ткани.

Определить приблизительно свой нормальный вес каждый может по формуле Брока величина роста в сантиметрах минус Основополагающим методом лечения ожирения является диета, в сочетании с физическими нагрузками.

Уровень модификации энергоемкости рациона определяется степенью ожирения и индивидуальными потребностями организма пациента в энергии с учетом уровня физической активности, возраста, пола, интенсивности труда. В качестве источника растительного белка в основном используются различные виды бобовых горох, чечевица, фасоль и соевые продукты. Рыба используется только нежирных сортов. Полезно включать морепродукты кальмары, креветки, мидии.

При составлении рациона важно полностью исключить быстро всасываемые углеводы сахар, мед, джемы, конфеты, варенье , которые можно заменять подсластителями сахарином , аспартамом. Использование сахарозаменителей фруктозы , ксилита , сорбита , имеющих достаточную высокую энергетическую ценность нецелесообразно. Углеводы рекомендуется распределять равномерно между всеми приемами пищи. В диете рекомендуется использовать продукты с низким гликемическим индексом.

Хлеб ограничивают до г в сутки или исключают вообще. Эти продукты при низкой калорийности имеют большой объем. Широко включаются в рацион редис, свежие огурцы, все виды капусты, кабачки, тыква, репа, томаты, при этом рекомендуется употреблять их частично сырыми. Чрезвычайно важен контроль в диете не только за количеством, но и за качественным составом жира. В рацион включают низкой жирности молоко и кисломолочные продукты, а также нежирный творог, как в натуральном виде, так и в виде пудингов, сырников, запеканок.

Исключаются сладкие сырки, сливки, жирный творог, ряженка, жирные сыры, топленое молоко. Важно избегать включения в рацион скрытых жиров, содержащихся в копченостях, субпродуктах, колбасах, сырах, мороженом, орехах, кондитерских изделиях, печенье.

Важно наличие в рационе ПНЖК омега-3 , которыми богаты льняное и соевое масло, палтус, мойва. Важно обеспечить рацион питания достаточным содержанием и соотношением минеральных веществ и микроэлементов, витаминов.

Крайне полезно включать продукты, богатые солями калия морепродукты, соя, картофель, фасоль, сухофрукты. При этом, при наличии выраженной стойкой гипертензии соль может не добавляться в пищу. Исключаются из рациона все продукты, возбуждающие аппетит острые закуски, приправы, крепкие бульоны и соусы , а также — алкогольные напитки.

Питьевой режим — 1,5 л в среднем в день в виде минеральной и питьевой воды, травяных чаев, несладких фруктово-овощных и ягодных соков. Пить воду рекомендуется при появлении чувства голода, что позволяет подавить его на некоторое время. На фоне диеты рекомендуется проводить раза в неделю разгрузочные дни фруктово-овощные, творожно-кефирные.

Кулинарная обработка продуктов предполагает приготовление пищи преимущественно в отварном виде, на пару и в тушеном виде по соответствующим технологиям. При более высокой степени ожирения назначаются разновидности Диеты 8 с редуцированной энергоемкостью рациона питания. Ограничиваются преимущественно жиры за счет растительных и углеводы за счет исключения простых и ограничения сложных углеводов. Энергетическая ценность на уровне Ккал г — белки; г — жиры и г —углеводы.

Назначается на короткий период до одного месяца и проводится только под наблюдением врачей в стационаре. При использовании Диет 8А и 8о не следует начинать лечебное голодание сразу с очень низкокалорийных диет. При назначении низкокалорийных диет необходимо контролировать не только вес, но и общее состояние организма. Супы готовятся преимущественно на овощном отваре и раза в неделю разрешаются супы на слабом нежирном мясном или рыбном бульонах с добавление овощей или картофеля, без соли.

Из рыбы в рацион можно включать до г нежирных сортов судак, щука, треска, сазан , а также морепродукты — креветки, мидии, кальмары. Из молочных продуктов в рацион включается простокваша, нежирное молоко, кефир, обезжиренный творог. В качестве закусок — в рацион вводят винегреты и салаты, заправленные растительным маслом.

Из напитков в рацион включают черный и зеленый чай, некрепкий натуральный кофе, минеральную воду кислые фруктово-ягодные соки. Напитки — чай, чай с молоком, томатный сок, соки из кислых сортов ягод и фруктов, щелочные. Всего жидкости вместе с супом, молоком, простоквашей, компотом, напитками до стаканов в день. Из рациона полностью исключаются такие продукты как пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, все виды жирного мяса свинина, гусь, утка и мясопродукты из них ветчина, колбасы, сосиски, консервы , а также жирные сорта рыбы, свиной, говяжий и кондитерский жир.

Исключаются любые крепкие бульоны на основе мяса, рыбы и грибов, жаренные, соленые и копченные продукты, жаренные яйца, жирный творог, сливки, сладкий йогурт, сладкие сырки, топленое молоко, ряженка, соленые и жирные сыры.

Не разрешается включать в рацион рис, бобовые, овсяную и манную крупы, макаронные изделия, острые и жирные закуски, пряности и майонез. Из фруктов запрещены бананы, финики, виноград, инжир, изюм и сладкие сорта других плодов. Не допускается включение в рацион кондитерских изделий, шоколада, конфет, сахара, меда, джема, варенья, мороженного, киселей и любых алкоголь содержащих напитков.

Исключаются продукты, стимулирующие аппетит: хрен, перец, горчица, различные приправы и острые жирные соусы. Ограничивается употребление соли, сливочного масла, зеленого горошка, картофеля, моркови, свеклы, брюквы до г в сутки , а также маринованных и соленых овощей и грибов.

Из напитков запрещаются все соки из сладких плодов, какао, чай с молоком. Режим питания, предусматривает дробный прием пищи 5—6 раз, небольшими порциями с исключение перекусов. Если пациенту при недостаточно эффективной потери веса назначается Диета 8А , меню на неделю по набору продуктов принципиально не отличается. Основным отличием является уменьшение количества потребления практически всех продуктов. Так, количество мяса и рыбы сокращается до 80 г в сутки, уменьшается употребление круп и растительного масла.

Первичное ожирение у детей в большинстве случаев обусловлено перееданием и недостаточной подвижностью. Родители систематически перекармливают детей высококалорийными продуктами, злоупотребляя легкоусвояемыми углеводами сладостями, белым хлебом, сахаром, кондитерскими изделиями, картофелем и животными жирами кремы на масле, жирное мясо, наваристые супы. Поэтому, при наличии ожирения любой степени ребенку, прежде всего, необходимо организовать питание, соответствующее его физиологическим нормам с учетом степени ожирения.

При этом, какова бы не была степень ожирения, ребенка нельзя сразу переводить на строгую диету. Важно определить, приостановилось ли нарастание массы тела ребенка при ограничении питания.

Если да, то через небольшой период адаптации можно постепенно переводить его на более строгую диету. И чем выше степень ожирения, тем больше должен быть период адаптации. При степени ожирения лечебное питание может проводиться в условиях семьи, а при степени рекомендуется лечиться в условиях стационара. Несмотря на общность принципов, стол-диета номер 8 при ожирении детей имеет некоторую специфику, которую следует учитывать.

Прежде всего, корректируется энергетическая ценность диеты с учетом возрастных, количественных и качественных норм, физического развития и подвижности ребенка. Снижение энергетической ценности осуществляется снижением в рационе содержания преимущественно углеводов и частично животных жиров.

При этом, количество белка в рационе всегда должно соответствовать возрастным нормам. Следует полностью исключить рафинированные углеводы, мучные, макаронные и кондитерские изделия. Допускается только хлеб грубого помола. Каждая неделя должна включать как минимум 2 разгрузочных дня. Длительность лечебного питания — от одного до нескольких месяцев. Полкочана свежей капусты, 2 луковицы, 2 сладких перца, г квашеной капусты, 2 моркови, зелень, лавровый лист, соль. Все очистить и мелко нашинковать.

Положить в емкость, залить водой, варить до готовности. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и слегка посолить, добавить зелень перед подачей. Полстакана молока, 3 куриных белка, 30 г сулугуни, 70 г шпината можно замороженного , 1 ст.

Обжарить шпинат на сливочном масле. В белки добавить щепотку соли, молоко и тщательно взбить. Вылить смесь на разогретую сковороду, размешать. На сильном огне держать 1 минуту, добавить натертый сыр, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего. Время готовки минут. Все овощи помыть, почистить, с огурца снять кожицу и мелко нашинковать. Смешайте вместе все ингредиенты, добавить минеральной воды и взбить до однородной массы, добавить лед.

Одну из главных ошибок совершают те пациенты, кто при ожирении стремятся сбросить вес в максимально короткий срок. В интернете рекламируется множество физиологически неполноценных и несбалансированных диет монодиеты , обещающих быстрый сброс веса при ожирении, однако, как показывает практика, вес также быстро и восстанавливается до исходного уровня, а зачастую и превышает его. При этом, часто страдает общее самочувствие. Именно сбалансированное энергетически редуцированное питание намного эффективнее таких диет.

То есть, диета худеющего должна быть не голодной. Сроки диетотерапии индивидуальны и зависят от множества факторов, но в любом случае лечебное диетическое питание предполагает длительный срок нахождения на диете.

Показателем правильности диетического питания является не только снижение веса тела, а и обусловленные им повышение нервно-мышечного тонуса и улучшение общего самочувствия. Соблюдение диеты, без адекватной физической активности, к значительному похуданию привести не может. Физические нагрузки помогут предотвратить адаптацию обмена веществ к новым условиям питания, сохранить мышечную массу и снизить энергетический баланс. Однако, нагрузка должна быть именно адекватной вашим физиологическим возможностям, поскольку чрезмерные физические нагрузки оказывают обратный эффект.

Рекомендуется ходьба по км в сутки, которую можно сочетать с плаванием или ездой на велосипеде. Чрезвычайно важно изменить пищевое поведение. Поэтому, кроме мотивации, важно иметь и поддерживать определенный психологический настрой, для чего нужно использовать групповой психотренинг, аутогенную тренировку, гипноз.

Не ставьте перед собой завышенные цели. Если похудание будет происходить путем насилия над своим организмом с ощущениями голода, дискомфорта, недовольства собой, результат всегда будет отрицательным либо в форме психологического срыва, либо в виде возврата веса к исходному уровню. Восстановление веса к исходному или к превосходящему исходный при насильственном похудании встречается достаточно часто, особенно при монодиетах. Это явление именуется weight cycling кругооборот веса и все звенья в нем обуславливают друг друга:.

Диета 8 стол

Восьмой стол в течение многих лет использовался в лечебно-профилактических учреждениях для лечения ожирения. При его неэффективности назначается менее энергоемкий рацион питания и разгрузочные дни, например арбузные, молочные, мясные. В рацион включают пищевые волокна, растительные жиры. Технология приготовления пищи — на пару или варка. Свободная жидкость тоже ограничена — до 0,,5 л в сутки. Режим питания — раз в день. Диетотерапия играет главную роль в лечении детей с ожирением.

В меню ребенка должны присутствовать: нежирная рыба например, треска , мясо курица, кролик, говядина , яйца. Молоко и молочные продукты дети должны получать в виде кисломолочных напитков — простокваши и кефира.

Полезен сыр, нежирный творог. Заправлять салаты и винегреты нужно растительным маслом. Самое большое внимание нужно уделить правильному подбору пищи с высоким содержанием углеводов. Диета предполагает их ограничение за счет уменьшения количества чистого сахара, кондитерских изделий, макарон, сладостей, пшеничного хлеба. Не следует давать ребенку компоты, кисели и другие продукты, которые содержат глюкозу и сахар.

Полезны натуральные кисло-сладкие соки и компоты, приготовленные из сухофруктов. Ягоды и свежие фрукты нужно есть без добавления сахара.

Под запретом — кондитерские изделия, сдобная выпечка, изюм, виноград, квас, какао, кофе, лимонады, крепкий чай. Необходимо ограничить картофель, крупы, бобовые, сладкие фрукты. Сахар в рационе заменяют ксилитом, но тоже с ограничением — до г в сутки.

Пищу необходимо отваривать, первые блюда готовить на овощных бульонах. Не чаще двух раз в неделю можно готовить супы на рыбном бульоне или на нежирном мясе.

Мясные и рыбные блюда можно готовить в виде тефтелей, биточков, котлет. На гарнир — овощи, можно в небольшом количестве давать гречневую и пшенную кашу. Рекомендуется давать детям блюда с добавлением ржаных и пшеничных отрубей. Объем первого блюда желательно уменьшить до мл, а сладкого — до мл. Основная часть рациона должна приходиться на первую половину дня.

Последний прием пищи — за часа до сна. Не перекармливайте детей, ведь раннее ожирение и даже избыточная полнота — причины сахарного диабета, детской гипертонии и многих других серьезных заболеваний. Отказ от соли — обязательное требование, потому что соль задерживает воду и мешает похудеть. А вот насчет специй вопрос спорный. Автор диеты Мануил Певзнер утверждал, что они провоцируют аппетит, поэтому тоже мешают.

Однако современные диетологи скорректировали это требование. При условии наличия в рационе достаточного количества белковой пищи, дающей сытость, специи и пряности можно использовать.

Кроме того, они попросту необходимы, чтобы придать вкус почти несоленой пище. Ужин: г перловой крупы вес готового блюда , г тушеной говядины, салат из капусты, травяной чай;. Всегда любила вкусно поесть и ни в чем себя не ограничивала. Это привело к тому, что в 23 года я весила кг при росте см! Мне он понравился тем, что направлен не только на избавление от жира, но и нормализует обмен веществ.

Сначала мне было тяжело отказываться от вредных и таких любимых вещей, как пицца, чипсы, сладкая газировка… Но со временем я привыкла и втянулась! Конечно, бывали срывы, но я их компенсировала разгрузочными днями в диете этого нет, это моя придумка. В общем за 9 месяцев со кг я похудела до 75 кг, то есть сбросила целых 50 кг!!! Моя мечта — это 65 кг, но пока я отказалась от диеты, потому что жду второго ребенка, на этот раз дочку! После родов сразу вернусь к этому рациону и буду дальше идти к цели.

Восьмую диету я случайно нашел в интернете, когда искал способы привести себя в форму. У меня нет ожирения, но пару раз в год я сажусь на эту диету, чтобы не только не поправиться, но и сбросить несколько лишних килограммов, которые могли накопиться.

Мне нравится восьмой стол тем, что он эффективный, действенный и необременительный для кошелька. Однако всегда очень сложно начинать — надо сразу от многого отказываться. Потом втягиваешься и все отлично, тем более очень скоро начинаешь видеть результат, а это стимулирует стараться дальше. Плюсы диеты еще и в том, что она нормализует работу ЖКТ, обмен веществ, но и от привычных блюд будет отказываться трудно, будьте к этому готовы.

Особенности диеты для детей Таблица разрешенных продуктов Список продуктов, которые можно есть периодически Что нельзя есть: перечень продуктов Что приготовить? Группа продуктов Рекомендованные продукты Хлеб и хлебобулочные изделия Ржаной и серый хлеб вчерашней выпечки — г в день Животные жиры Топленое и сливочное масло до 15 г в день Растительные жиры Подсолнечное, соевое, оливковое, льняное и другие растительные масла до 20 г в день Напитки Зеленый и некрепкий черный чай с лимоном или молоком, ягодные морсы без сахара, овощные и фруктовые фреши, травяные отвары, напитки из шиповника или отрубей Супы Вегетарианские супы, крем-супы на втором бульоне, борщ, ягодные супы с ксилитом Вторые блюда Любые блюда из птицы, нежирных сортов рыбы и мяса Яйца шт.

Подробно расскажем при каких заболеваниях назначают восьмой диетический стол, какие продукты можно и какие нельзя употреблять. В статье вы найдете подробный рацион на неделю. Москва, улица Красноказарменная 9А 8 Оцените материал: star-full. Тэги: Диетические столы. Добавить комментарий.

Другие статьи Снижение веса Что такое булимия 6 0 В избранное. Зеленый и некрепкий черный чай с лимоном или молоком, ягодные морсы без сахара, овощные и фруктовые фреши, травяные отвары, напитки из шиповника или отрубей.

Сельдь, вымоченная в молоке, вареная колбаса, икра, крабы, овощные консервы, заливная и маринованная рыба, сычужный сыр, квашенная капуста, морская капуста.

Комментариев: 2

  1. chermenca:

    Дебильная статья

  2. ryaboksana:

    nadia, 3 ДНЯ…..и нас ждет – большАААААЯ ( подмаргиваю) ПРОГРАММА )))))