Еда при кишечной инфекции у детей

Ежедневно мы сталкиваемся с большим количеством вирусов и бактерий, сопротивляться которым способен крепкий иммунитет. Однако похвастаться хорошей сопротивляемостью организма может далеко не каждый, поэтому крайне важно разобраться в том, какие признаки появляются после заражения и как защитить свой организм. Возбудителями кишечной инфекции могут быть вирусы, бактерии и простейшие.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что можно кушать ребенку при кишечной инфекции

Диета при кишечной инфекции направлена на восстановление потерянных в результате многократной рвоты и диареи питательных веществ и солей. Стремительная утрата детским организмом воды после обильного жидкого стула может привести к серьезным нарушениям работы всего желудочно-кишечного тракта. Кишечные инфекции — это одни из самых часто встречаемых заболеваний у детей.

Практически каждый третий ребенок летом заболевает. Пик заболеваемости кишечными инфекциями приходится на летнее время.

Очень часто ребенок может подхватить болезнь после употребления некачественной еды или плохо вымытых фруктов. Еще одной частой причиной возникновения заболевания становится заглатывание воды из водоемов при купании. Малыш, плескаясь в речке или озере, может попробовать воду на вкус. Небольшого количества достаточно для заражения. В море концентрация возбудителей может также быть очень высокой.

Если водоем - со стоячей водой, риск заражения возрастает в несколько раз. В теплое время в ней активно растут и размножаются различные болезнетворные бактерии. Дети страдают кишечными расстройствами гораздо чаще, чем взрослые. Это связано с несовершенством строения их пищеварительной системы.

Иммунитет ребенка очень лабильный. Он не всегда способен противостоять агрессивному воздействию бактерий. Если ребенок ослаблен или недавно переболел любым простудным заболеванием, он может с легкостью заразиться кишечной инфекцией. Доктор Комаровский считает, что при любом кишечном расстройстве лечебная диета является самым важным условием для быстрого выздоровления малыша.

Во время острого периода кишечного расстройства в рацион следует включать пищу комфортной для пищеварения температуры. Она должна быть измельченной. Лучшим выбором во время острого периода станет приготовление каши на воде. Коровье молоко лучше не добавлять. Если малыш еще грудничок, но уже получает прикормы, тогда можете разбавить измельченную кашу материнским молоком. Можно смело готовить гречневую, кукурузную, овсяную каши. Выбирайте измельченные хлопья, а не цельные злаки.

Они легче усваиваются и не смогут поцарапать раздраженную стенку кишечника. В первые дни каши придется сильно разваривать. По консистенции они должны быть довольно жидкими, больше напоминая суп. Потом это уже не требуется. Варите привычную для ребенка кашу. Некоторые добавляют протертое овощное или фруктовое пюре.

Пищу можно немножко подсолить. Обязательно включайте в рацион мясные продукты. Старайтесь, чтобы они были в меню не реже раз в день. Котлетки из куриного фарша станут отличной основой для обеда. На гарнир можно добавить овощное пюре из разрешенных овощей или разваренную кашу.

Кусковое мясо маленьким детям лучше не давать. Ослабленный после многократной рвоты желудок не сможет его расщепить. Это даже может спровоцировать в животике у малыша болевой синдром.

На день можно вводить в рацион кисломолочные продукты. Начинайте с небольшого количества. Вполне достаточно чайных ложек на один прием. Можно выбрать нежирный творожок, кефир или йогурт, обогащенный лакто- и бифидобактериями. Они помогут восстановить нормальную микрофлору в кишечнике. Это необходимо для активизации иммунитета в борьбе с кишечной инфекцией. Обращайте внимание на то, чтобы все кисломолочные продукты были свежими. Некачественная пища может значительно усилить понос или вызвать несварение.

Не забывайте про достаточное количество жидкости. Организм ребенка в результате сильной рвоты или поноса очень обезвожен. Для компенсации водного и электролитного баланса требуется большое количество воды.

Можно давать малышу простую охлажденную до комнатной температуры воду. Подойдут различные морсы и компоты. Их можно приготовить из сухофруктов или ягод. Если у ребенка сильный понос, для нормализации стула не добавляйте в компот чернослив. Некоторые продукты следует совсем исключить из рациона питания больного ребенка особенно в первые недели после начала заболевания.

Расширять стол и доводить меню до прежнего уровня можно через три недели. Сварите нежирный бульон из курицы. Предварительно снимите кожу и уберите все пленки из курицы.

Готовое мясо вытащите из бульона. Прокрутите его 2 раза на мясорубке с мелкой сеткой. Добавьте немного соли и 1 яйцо. Сформируйте небольшие фрикадельки. В кипящий бульон добавьте пару соцветий цветной капусты и 1 картофелину, порезанную на мелкие кубики. Варите все минут. Когда овощи станут мягкими, они готовы. Выключите плиту. Блендером измельчите все ингредиенты. Должен получиться суп-пюре. В остывший супчик перед подачей добавьте фрикадельки.

Такой супчик можно кушать с пшеничными сухариками. Помойте и хорошо высушите груши. Снимите с них шкурку, удалите серединку и плодоножку. Разрежьте груши на половинки. Возьмите противень, застелите его пекарским пергаментом и немного смажьте сливочным маслом.

Положите груши на пергамент, сверху посыпьте сахарной пудрой. Запекайте их минут при температуре градусов. Охладите, затем протрите через сито.

Пюре будет отличным дополнением к разваренной рисовой каше или творожку. Любая кишечная инфекция опасна тем, что она может вызвать тяжелые нарушения в детском организме. Помните о том, что в начале заболевания обязательно стоит вызвать врача-педиатра на дом.

С ним вы обсудите тактику лечения ребенка и поймете, нужно ли назначение специальных лекарств. Лечебная диета поможет скорректировать и восстановить потерянную жидкость и питательные вещества, необходимые для роста и развития малыша. Питание При болезнях. Диета при кишечной инфекции у детей: подходящее меню Доктор Комаровский Антибиотики Диета.

Наиболее часто кишечные инфекции вызывают: Различные виды вирусов. Это могут быть ротавирусы, аденовирусы и многие другие разновидности. Попадая в организм малыша, они быстро проникают в кровь и вызывают инфекцию.

Развитие заболевания при заражении вирусами обычно стремительно иногда через часов с момента попадания в кровь.

Болезнетворные бактерии. Довольно часто встречается заражение сальмонеллами, шигеллами, дизентерийной палочкой, протеем или кишечной палочкой. Обычно они вызывают сильный водянистый понос. Количество испражнений может достигать 10 раз в сутки. Ребенок становится капризным, отказывается от еды. Они становятся причиной возникновения кишечных расстройств гораздо чаще. Самые частые возбудители - амеба или балантидий. Подробнее смотрите в видео ниже.

Главные принципы лечебной диеты при инфекционном кишечном расстройстве: Соблюдение диеты в течение месяца.

Первая неделя направлена на восстановление утраченного организмом объема жидкости. Цель диеты на неделе - ввести в организм необходимые электролиты, витамины и микроэлементы.

С кишечными инфекциями мамы маленьких детей сталкиваются достаточно часто. Причинами этого явления могут быть болезнетворные микроорганизмы, которые поражают пищеварительную систему.

Диета при кишечной инфекции у детей: подходящее меню

Ежедневно мы сталкиваемся с большим количеством вирусов и бактерий, сопротивляться которым способен крепкий иммунитет. Однако похвастаться хорошей сопротивляемостью организма может далеко не каждый, поэтому крайне важно разобраться в том, какие признаки появляются после заражения и как защитить свой организм. Возбудителями кишечной инфекции могут быть вирусы, бактерии и простейшие. Дети наиболее подвержены атакам патогенных микроорганизмов.

Наиболее уязвимы груднички и дети до семи лет. Всплески кишечных инфекций наблюдаются с середины весны по осень. Температура окружающей среды способствует активизации патогенной микрофлоры.

Но отдельные вспышки болезни фиксируются круглогодично. Каждый из микроорганизмов действует на человеческий организм по-разному. Однако схожи они в том, что начинают выделять в кишечнике биологически активные вещества, вызывающие интоксикацию организма. Симптомы заболевания обычно появляются постепенно. Инкубационный период длится от одного до пяти дней. Далее инфекционный процесс вызывает тошноту, рвоту, боли в животе, диарею, повышение температуры тела. О развитии интоксикации свидетельствует появление слабости, головокружения, головной боли, спутанности сознания, ломоты в теле.

Их лечение — это всегда серьезная проблема. Оно подразумевает не только прием медикаментозных средств, но и диетическое питание. Что можно есть малышам, а от чего лучше отказаться? Об этом поговорим в этой статье. Кишечный грипп еще называют болезнью грязных рук.

Согласно медицинской терминологии, инфекция попадает в организм фекально-оральным путем. Патоген проникает в желудок, а затем закрепляется в тонком отделе кишечника. Полный отказ от пищи при кишечных инфекциях — это неверная тактика, ведь организму крайне нужны питательные вещества для борьбы с болезнью. При выявлении кишечной инфекции у детей назначаются средства для восстановления естественного баланса микрофлоры, растворы для нормализации водно-солевого баланса и профилактики обезвоживания, а также препараты против рвоты и диареи.

Первое время ребенок теряет большое количество, поэтому крайне важно соблюдать питьевой режим. При кишечных инфекциях слизистая оболочка пищеварительного тракта сверхчувствительна, поэтому следует подобрать щадящую диету.

Пища должна быть легкоусвояемой, но при этом приятной на вкус и разнообразной. Диету придется соблюдать на протяжении всего периода лечения и еще две недели после выздоровления. Только так можно полностью восстановить повреждённую слизистую оболочку. Если степень обезвоживания не превысила среднюю, принимать жидкость следует перорально. Любые растворы можно чередовать с некрепким чаем, травяными настоями и минеральной водой без газа.

Малыша следует поить часто и понемногу, чтобы не вызвать рвоту. Не исключено, что у крохи будет отсутствовать аппетит. В первые часы острой фазы уделить внимание стоит регидратационной терапии, то есть восполнению потерянной жидкости. Но после нее малыша все-таки стоит накормить.

Ранее педиатры настоятельно рекомендовали при острой кишечной инфекции соблюдать строжайшую диету. Была разрешена только вода, рисовый отвар и чай с сухариками. Но в настоящее время специалисты считают вредным голодание для детей до семи лет. Оно ослабляет организм и не дает возможности ему противостоять инфекции. При этом не стоит заставлять ребенка кушать, но если он проголодался, необходимо предложить ему полезные и легкие блюда.

Поначалу лучшей пищей будет куриный бульон или сваренный на воде рис. На третий день можно давать творог, каши, постное мясо. В рационе должно содержаться ограниченное количество соли, сахара, жиров и углеводов. Под запретом находится молоко, соки, жирная и тяжелая пища. Если присутствует непрерывная рвота, прием пищи может спровоцировать новый приступ. Поэтому перед едой рвотные позывы необходимо купировать.

Ребенок должен есть маленькими порциями, иначе вы снова спровоцируете рвоту и понос. Блюда следует подавать в пюреобразном виде. В рационе должно быть достаточное количество белка. Помочь детскому организму бороться смогут кисломолочные продукты. Лактофильные бактерии и молочная кислота негативно воздействуют на патогенные микроорганизмы, приводя к их гибели. Введение нового продукта в больших количествах может спровоцировать очередной приступ диареи и рвоты.

В острый период, сопровождающийся рвотой и поносом, ребенка следует кормить кашей на воде. Использовать лучше рисовую, кукурузную или гречневую крупу. Овсяная каша усиливает процессы брожения в кишечнике, поэтому от нее на время придется отказаться. Также следует избегать перловой и пшенной крупы. Постепенно в рацион вводят йогурт, кефир, творог. Начинать следует с одной ложечки, каждый день, увеличивая порцию в два раза. Это схоже с введением прикорма малышам. Если состояние не ухудшается, стул не изменился и не появились боли в животе, количество кисломолочного продукта можно увеличить до возрастной нормы.

Овощи и фрукты можно вводить при улучшении самочувствия. Ни в коем случае не стоит давать ребенку продукты в сыром виде. Овощи и фрукты запекаются или готовятся на пару. Перед подачей к столу, их лучше измельчить до пюреобразного состояния. Хорошо усваиваются детским организмом кабачки, картофель, брокколи, морковь, тыква, цветная капуста.

Примерно через неделю, после соблюдения строгой диеты, разрешается паровой омлет, сухарики и галетное печенье. Острые кишечные инфекции по распространённости среди детей занимают второе место после ОРВИ.

В грудном возрасте заболевание может послужить причиной летального исхода в результате присоединения серьезных осложнений. В детском возрасте пищеварительный тракт имеет особое строение и функциональную активность, а также специфические реакции иммунной системы, являющиеся предрасполагающим фактором к развитию острых кишечных инфекций ОКИ.

Чаще всего источником инфекции для грудничков становятся взрослые, болеющие инфекцией или являющиеся носителями. Инкубационный период очень короткий. Он может длиться всего несколько часов. Также источником инфекционных агентов может быть зараженная пища и вода. Специалисты выделяют некоторые провоцирующие факторы, которые формируют более тяжелое течение ОКИ: искусственное вскармливание, недоношенность, введение неподходящего по возрасту прикорма, ослабленный иммунитет, поражение нервной системы.

Родителям крайне важно обращать внимание на признаки обезвоживания, так как это может стать причиной смертельного исхода. Насторожить вас должен плач ребенка без слез, шелушение и появление яркой сухой каймы губ, сухость языка. Моча имеет интенсивный и насыщенный запах а также цвет.

У малыша выделяется маленькое количество урины. Если кроха на фоне инфекции отказывается от еды, насильно настаивать на кормлении не нужно. Лучше кормить малыша по аппетиту. Для отпаивания грудничка лучше всего использовать глюкозо-солевые растворы, которые чередуют между собой. Можно применять кипяченную или специальную детскую бутилированную, минеральную воду без газа.

Полезным будет также рисовый отвар, некрепкий чай с медом и лимоном, отвар из сухофруктов, изюмная вода. Раствор для регидратации можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого возьмите литр воды, 30 г сахара, 3,5 г соли и 2,5 г соды. Важно чередовать между собой глюкозные, солевые и бессолевые жидкости. Смешивать их между собой нежелательно. Жидкость малышам дают с ложечки, а если они капризничают, то используют в этих целях шприц без иглы и вливают за щеку.

Если дать в руки бутылку с водой, кроха может жадно пить, тем самым вызвав рвотный позыв. Если на протяжении шести часов отпаивания ребенку не стало лучше, не нормализовалась температура, а также продолжается рвота и понос, его нужно срочно госпитализировать в детское отделение. Для детей первого года жизни самым идеальным питанием при ОКИ является грудное молоко, которое хорошо усваивается. В нем содержатся бактерицидные и иммунные вещества, а также защитные факторы, которые помогут малышу бороться с недугом.

При этом не следует держать кроху слишком долго возле груди, чтобы он не съел лишнего. Также следует сократить количество вскармливаний. Если ребенок плохо сосет грудь, необходимо сцеживать молоко и кормить его со шприца.

Как уже было сказано выше, вызвать появление кишечной инфекции могут самые различные патогены, в частности, вирусы и бактерии. Поговорим о самых распространенных заболеваниях, встречающихся в детском возрасте. Ротавирусная инфекция — это заразное вирусное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем, через грязные руки, а также при употреблении некачественных или испорченных продуктов.

Наиболее подвержены недугу дети до двух лет. У больных повышается температура тела, появляется чихание, диарея рвота, недомогание, слабость, а также резкие боли в животе.

Диета при кишечной инфекции у детей

Кишечные инфекции КИ представлены большой группой заболеваний с фекально-оральным механизмом заражения, вызываемых различными возбудителями сальмонеллы , клостридии , шигеллы , рота- , адено- , энтеровирусы , амеба дизентерийная , лямблии , протеи и другие , объединяющим признаком которых является наличие диареи поноса. В структуре инфекционной заболеваемости детского возраста кишечные инфекции занимают ведущее место. Вне зависимости от возбудителя, основными проявлениями болезни являются:.

Важной составляющей комплексного лечения кишечных инфекций являются правильно организованное лечебное питание.

Диета при кишечной инфекции у детей направлена на уменьшение воспалительного процесса в системе ЖКТ, снижение интоксикации, восстановление водно-солевого обмена, устранение дисфункции желудочно-кишечного тракта, нормализацию биоценоза кишечника. Современные подходы к организации питания детей с острой кишечной инфекцией при любой степени тяжести заболевания предполагают отказ от ранее широко практиковавшейся голодной водно-чайной паузы в первый день заболевания, поскольку ее назначение способствует нарушению питания и развитию дефицита белкового компонента, замедлению процессов репарации слизистой ЖКТ и снижению защитной функции организма.

При ОКИ у детей первого года жизни, находящихся на естественном вскармливании грудное молоко является оптимальным продуктом питания, поскольку в его составе содержатся противоинфекционные факторы, такие как интерферон , иммуноглобулин A , лактоферрин , лизоцим. Лактация позволяет минимизировать дефицит нутриентов в организме ребенка, в частности белка, электролитов, жидкости и способствует восстановлению слизистой оболочки ЖКТ. Важно при кратном кормлении ребенка иметь ночной перерыв в кормлении не менее 6 часов.

Объем молока на одно кормление при 8-кратном графике каждые 2 часа должен составлять мл и мл при кормлении через 2,5 часа. Недостающий объем до физиологической нормы питания возмещается жидкостью преимущественно специальными растворами — Регидроном , Глюкосоланом.

Запрещается включать в рацион грудных детей с ОКИ неадаптированные молочные смеси, кефир и цельное молоко в связи с высоким риском усиления осмотической диареи и сенсибилизации к белку коровьего молока. Детям до полугода при смешанном вскармливании при положительной динамике со стороны ЖКТ можно вводить прикорм уже на третьи сутки. Объем прикорма варьирует в зависимости от возраста ребенка. Через несколько дней к кашам добавляют г творога, овощные пюре, кисель на основе ягод и фруктов в количестве мл, соки.

Далее рацион расширяют за счет мясного фарша и других видов прикорма. Рекомендуются давать ребенку каши на воде овощных отварах без сахара, печеные яблоки до г в сутки , кефир трехдневный. Следует учитывать, что при тяжелых формах кишечных инфекций уже в остром периоде, особенно у недоношенных детей и с наличием гипотрофии, а также в случаях инвазивной диареи может возникать недостаток белка, обусловленный нарушением процесса всасывания и потери аминокислот через кишечник.

Таким детям, начиная с 3 дня болезни, назначают молочные адаптированные смеси, обогащенные белком, предназначенные для вскармливания недоношенных детей, а также творог.

Питание детей этой возрастной группы строится на тех же принципах. В первый разгрузочный день назначают кефир через ,5 часа по мл в зависимости от возраста. Важно учитывать, что длительность разгрузочного периода не должна превышать дней, после чего разовый объем пищи и рацион в целом должен быть увеличен, и обеспечивать физиологически полноценное питание с учетом возрастной нормы и функционального состояния ЖКТ с исключением из рациона питания запрещенных продуктов.

Рацион питания ребенка должен включать неконцентрированные супы, кефир, диетическое мясо и нежирную рыбу, творог, сливочное масло, сливки, куриные яйца, картофель, отварные овощи. Крупу и овощи для каши и гарнира хорошо разваривают до состояния мягкости. Очень полезна рисовая каша в полужидком виде, приготовленная на воде без соли, сливочного масла и сахара, обладающая хорошим скрепляющим и обволакивающим слизистую оболочку действием.

Полезны компоты из сухофруктов, кисели из ягод, особенно черники, лимоны, арбузы. Из рациона исключают продукты, усиливающие перистальтику, способствующие развитию бродильных процессов, а также, содержащих грубую клетчатку ржаной хлеб, бобовые, огурцы, все виды капусты, свеклу, макароны, репу, бананы, виноград.

Чтобы уменьшить рвоту еду и жидкость необходимо давать с небольшим интервалом маленькими порциями Ограничения назначаются до нормализации частоты и характера стула, после чего, набор продуктов постепенно расширяется.

При отсутствии аппетита в первый день кормить насильно ребенка запрещается. В этот период важно обеспечить организм ребенка достаточным по возрасту количеством жидкости. В качестве свободной жидкости можно использовать травяные чаи на основе шалфея, ромашки, липы, чистую кипяченую воду, некрепкий зеленый чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов, негазированные минеральные воды.

При этом, температура жидкости должна ориентировочно соответствовать температуре тела. При более выраженной степени обезвоживания организма ребенок для восполнения объема потерянной с рвотой и поносом воды и солей должен в обязательном порядке получать солевые растворы для регидратации — Регидрон , Глюкосолан , Гастролит , Реосолан , Хумана Электролит , Орасан , Гидровит , которые продаются в форме порошка, разводятся кипяченной питьевой водой и выпиваются.

При этом весь объем раствора необходимо употреблять дробно, мелкими глотками по мл через каждые минут. Питание ребенка после острого периода ОКИ расширяется. Можно включать в рацион отварную рыбу, фрикадельки, яйца, каши на молоке, паровые котлеты, супы на нежирном разбавленном водой бульоне, бананы, свежие яблоки без кожуры, белые сухари, сухое печенье, галеты.

Обязательно включение в рацион обогащённых кисломолочных продуктов с добавлением про- и пребиотиков. Следует учитывать, что в период болезни происходит усиленный распад белка, поэтому в рационе должны присутствовать в достаточном количестве продукты, содержащие животный белок курятина, говядина, рыба, сыр, творог, яйца. Легкоусвояемые жиры растительные масла в том числе должны употребляться в небольших количествах.

Следует ограничивать прием легкоусвояемых углеводов в виде конфет, сахара, пирожных, тортов, мороженого, консервированных соков, поскольку они усиливают процессы брожения в кишечнике. На этапе выздоровления диета для детей после кишечной инфекции должна продолжаться не менее недель, а при тяжелых формах заболевания и до месяцев.

Игнорирование диеты в этот период может привести к возобновлению расстройств со стороны кишечника и формированию хронического энтерита или колита. Особенно актуальна диета после перенесенной дизентерии , ротавирусного гастроэнтерита , сальмонеллеза , при которых недостаточность моторной, эвакуаторной и пищеварительной функции кишечника сохраняется в течение длительного периода.

Поэтому питание ребенка после кишечных инфекций должно исключать обильные приемы пищи, жирные и трудноперевариваемые продукты, а также, содержащие грубую растительную клетчатку и пищевые добавки красители, усилители вкуса, консерванты. Меню питания, как у младших, так и у относительно взрослых детей должно быть умеренно щадящим с исключением агрессивных продуктов питания — копчёности, жирное мясо и рыба, жареное, кислые продукты, бобовые, маринады, кондитерские изделия, мороженое, напитки, содержащие алкоголь и углекислоту, продукты, в составе которых большое содержание эфирных масел лук, чеснок, специи, редис, редька, кофе, шоколад.

Так же, как при кишечной инфекции у взрослых обязателен прием таблеток витаминно-минерального комплекса, предназначенного детям. Диета при кишечной инфекции предусматривает включение в рацион подсушенного пшеничного хлеба или белых сухарей, нежирных куриных и не концентрированных овощных бульонов, и слизистых супов на основе тщательно разваренной рисовой или гречневой крупы и овощей.

Рекомендовано включение в рацион нежирных сортов красного мяса и мяса кур, индейки, кролика, из которых готовятся отварные куски мяса, которые затем измельчаются, а также, паштет, паровые котлеты или фрикадельки. Полезны нежирные виды морской и речной рыбы. В рацион питания могут включаться кисломолочные продукты простокваша, йогурт без добавок, кефир , паровой омлет и куриные яйца всмятку, свежий перетертый творог, неострый тертый сыр, сливочное и растительное масло в небольших количествах.

Для гарнира используются тщательно разваренные крупы рисовая, гречневая и отварные овощи свекла, картофель, тыква, цветная капуста, морковь и различная зелень, из которых готовится икра, рагу, пюре.

В рационе питания могут присутствовать мармелад, джем, мед. Рацион питания при острых кишечных инфекциях запрещает употребление высоко концентрированных мясных и овощных бульонов и супов. Не разрешается включать в рацион бобовые овощи, белокочанную и цветную капусту, поскольку они вызывает вздутие живота и метеоризм, макаронные изделия, пшеничную, перловую, ячневую каши, пельмени, вареники. Исключаются из рациона продукты, содержащие много грубой клетчатки и раздражающие слизистую ЖКТ соленые и маринованные блюда, приправы, острые соусы, кетчупы.

Запрещается употреблять крепкий кофе, мороженное, спрайт, колу, какао, шоколад, напитки, содержащие алкоголь и углекислоту. Желательно максимально его разнообразить и чередовать белковые блюда, поскольку у большинства детей снижен аппетит. Среди пациентов, перенесших острую кишечную инфекцию, преобладают положительные отзывы о диетическом питании и убежденность в его необходимости и эффективности для быстрого выздоровления.

Диета при острой кишечной инфекции у детей базируется на стандартных продуктах и не относится к финансово затратным. Стоимость продуктов колеблется от до рублей в неделю. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Александр: Статья написана ужасно. В подзаголовке вопрос, а в тексте под ним нет ответа. Всё что Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач.

Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Игорь: Очень неприятный препарат. Уколы уж очень болезненные, очень тяжело терпеть. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги..

Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови..

Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 10 дней Сроки: 1 месяц и более Стоимость продуктов: рублей в неделю.

Общие правила Показания Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Кишечные инфекции КИ представлены большой группой заболеваний с фекально-оральным механизмом заражения, вызываемых различными возбудителями сальмонеллы , клостридии , шигеллы , рота- , адено- , энтеровирусы , амеба дизентерийная , лямблии , протеи и другие , объединяющим признаком которых является наличие диареи поноса.

Вне зависимости от возбудителя, основными проявлениями болезни являются: Наличие гастроэнтерита острого воспаления желудка и тонкого кишечника или энтероколита воспаления тонкого и толстого кишечника или колита воспаления толстой кишки. Преимущественное поражение того или иного отдела кишечника зависит от конкретного заболевания.

При ротавирусной инфекции у детей важно правильно выбрать диетическое питание. С его помощью можно не только ускорить процессы восстановления, но и лечения.

Диета при кишечной инфекции

Кишечных инфекций родители маленьких детей боятся особенно сильно. Ведь для мамы важно, чтобы ее малыш был сыт и здоров.

А наличие кишечной инфекции в организме не позволяет даже накормить ребенка как следует. Любой прием пищи сопровождается рвотой, диареей, а при тяжелых формах заболевания дети совсем не могут кушать. Опытные бабушки советуют подержать ребенка на сухом пайке то есть кушать сухари, сушки, галетное печенье , другие предлагают сразу лечить отварами из трав. Питание детей при кишечной инфекции — вопрос очень важный и деликатный, поэтому следует знать, не только как и чем кормить ребенка, но и другие важные принципы, например, борьба с обезвоживанием, питьевой режим и прочее.

Обо всем об этом вы сможете прочитать в материалах этой статьи. Что такое кишечная инфекция 2. Как можно заразиться кишечной инфекцией? Лечение кишечной инфекции 4.

Показания к назначению лечебного питания 5. Принципы питания при кишечной инфекции 6. Питьевой режим 7. Что можно и чего нельзя при кишечной инфекции детям 8. Особенности кормления грудничков при кишечной инфекции 9. Вместо заключения. Кишечные инфекции занимают второе место среди детских заболеваний и чаще встречаются у детей раннего возраста до 3х лет.

Еще утром, ребенок был здоров и весел, как спустя пару часов у малыша резко начинается рвота, проявляется расстройство стула и повышение температуры.

Все эти симптомы указывают на наличие в организме кишечной инфекции. Кишечная инфекция может быть как вирусная, так и бактериальная. Из самих названий становится ясно, в чем состоит разница между их возбудителями.

В детском возрасте чаще встречается именно ротовирусный возбудитель кишечной инфекции. При первых признаках кишечной инфекции у ребенка родителям не стоит отчаиваться и впадать в депрессию. Здесь необходимо срочное медицинское вмешательство и квалифицированная помощь.

Стоит помнить, что при острых формах кишечной инфекции происходит быстрое обезвоживание организма и если замедлить с лечением, то может привести к смертельному исходу. Сам момент заражения кишечной инфекцией происходит тогда, когда бактерия или вирус попадает в организм, а именно осаживается в ЖКТ. При лечении острой кишечной инфекции особое внимание уделяют восполнению жидкости в организме, а также применению ряда антибиотиков.

Бытует мнение, что антибиотики следует применять при средней и тяжелой формах заболевания. Ведь на фоне угнетения жизнеспособности микробов, антибиотики ослабляют и иммунитет организма, что приводит к развитию дисбактериоза, а значит и выведению всех полезных веществ.

Назначают антибиотики строго после сдачи ряда анализов , выявление причин заболевания и наблюдение медицинским персоналом. Одним из важных факторов лечения детей, которые перенесли кишечную инфекцию, является правильное питание или диетотерапия. При неправильном питании может просматриваться затянутая диарея, резкое снижение веса и лактозная непереносимость молоко не усваивается организмом.

Главной функцией диетотерапии является умение скорректировать режим приема пищи, питание ребенка и своевременно вносить поправки, основываясь на форму заболевания, состояние организм и темпы выздоровления.

Учеными было доказано, что даже в тяжелых формах заболевания, за желудочно-кишечным трактом сохраняется функция приема пищи и всасывания полезных веществ, но если пища долгое время не поступает в организм ребенка водно-чайные диеты , то организм теряет функцию восстановления, что и приводит к резкой потере веса.

Главный принцип современного подхода к питанию детей перенесших острые кишечные инфекции — отказ от водно-чайных диет и правильный подбор продуктов, которые способствовали повышению уровня сопротивляемости организма.

Вид питания, объем порций и количество потребляемой пищи в день, будут определены целым рядом факторов:. Существуют несколько принципов, которые следует применять ко всем формам заболевания.

Обязательно должен быть сохранен перерыв в ночное время, не должно быть перекармливаний и насильного кормления. Не следует забывать, что в кормлении необходимо всегда придерживаться режима. У детей старшего возраста позывы к рвоте связаны с перееданием. Необходимо придерживаться общепринятого принципа: лучше кушать чаще, но меньшими порциями. Если ребенок переносит легкую форму кишечной инфекции, без сильной интоксикации организма, врачи советуют в первые дни уменьшить объем потребляемой пищи, недостаток в еде можно восполнить жидкостью.

Это могут быть несладкие чаи, компоты, отвары с ромашки, очищенная негазированная вода. Пищу лучше употреблять в протертом виде суп-пюре, каши и омлет , так организму будет легче ее воспринимать. Вся приготовленная пища должна быть отварная или на пару.

И уже на сутки можно будет вернуться к нормальной жизнедеятельности. К четвертым суткам после наступления болезненного состояния объем пищи становится прежним и режим питания восстанавливается. На сутки происходит полное восстановление объемов порций, и количества приемов пищи. На четвертые сутки объем постепенно увеличивают и только на 8 сутки рацион возобновляется. В первую очередь при кишечной инфекции, врачи стараются возобновить водный баланс организма.

Больному рекомендуют пить по 1 чайной ложке чистой воды, каждые 5 минут. Вода позволяет вывести все токсины из организма. Также можно пить и отвары ромашки, компоты, чаи. Важно принимать жидкость именно маленькими порциями. Слишком большой объем жидкости, принятый за один раз, может спровоцировать повторную рвоту и сильное обезвоживание организма. Вместо воды моно давать ребенку раствор регидрона, чуть сладкий компот из сухофруктов, минеральную негазированную воду. При диарее и рвоте нарушается водно-солевой баланс организма.

Для его восстановления рекомендуют пить Регидрон. Данный препарат можно приобрести в аптеке или приготовить в домашних условиях. На литр воды необходимо взять 2 ст. Большими дозами употреблять такой напиток не стоит, необходимо чередовать. Подростку будет достаточно 50 мл 1 раз в 1, часа, ребенку не больше 1 ложку в таких же интервалах.

При недостатке пищи, нужно ее дополнять жидкостью. При кишечной инфекции следует помнить, что вся еда должна быть приготовленная на пару или отварная, в виде пюре, редко супа, суфле или омлета. Чем реже и легче применяемая пища, тем быстрее она усваивается организмом.

Если съев одну порцию, больной не наелся и хочет еще, это верный признак, что он идет на поправку. Но не стоит спешить, а лучше поберечь организм. В этом случае постарайтесь выдержать интервал хотя бы в 30 минут и после этого предложите ребенку еще покушать. Первые несколько дней рацион ребенка будет максимально скуден, но уже на 4 сутки можно постепенно вводить фрикадельки, паровые котлеты, супы на нежирном бульоне, рыбу отварную или на пару, яйца, бананы и очищенные яблоки.

По рекомендации врача можно вводить молочные каши в соотношении Позже можно добавить хлебобулочные изделия: сухое печенье, галетное, сухари из темных сортов хлеба, приготовленные собственными руками.

К концу третьей недели, можно постепенно водить сдобную выпечку. Если ребенок грудного возраста, то отказываться от грудного вскармливания не стоит, а можно увеличить количество прикладываний, если это необходимо малышу — перейти на кормление по требованию.

Единственным продуктом питания в этом возрасте является материнское молоко. Ведь считается, что дети с сильной диареей легче переносят лактозу женского молока, поэтому отказываться от него совсем не нужно. Кроме этого в лактозе сохраняется большое количество полезных веществ и тех, которые способствует росту. Все они и влияют на скорейшее восстановление кишечника. Но следует запомнить, что детям, которые находятся на искусственном вскармливании, наоборот, врачи рекомендуют уменьшить дозы получаемой смеси и увеличить количество приемов пищи чаще, но меньшими порциями.

Но более подробные рекомендации по питанию, можно получить только у лечащего врача-педиатра. Детям, которым уже ввели прикорм , педиатры рекомендуют заменить молочные каши на водяные. Могут разрешить добавить в рацион печеные яблоки и кисломолочные продукты.

Для увеличения количества пектина в организме, можно употреблять в пищу бананы, морковное и яблочное пюре. Так же можно кушать овощные пюре и пюре картошку.

Для восстановления водного баланса организма применяют регидратацию повторное введение жидкости в обезвоживаемый организм.

При соблюдении всех принципов и рекомендаций по правильному питанию после перенесения кишечной инфекции в короткие сроки можно без вреда восстановить нормальную жизнедеятельность ЖКТ ребенка и его организма в целом. Главное, вовремя обратиться за помощью и доверять своему врачу.

Спасибо за информацию, питание действительно очень важно при кишечной инфекции. Также важно пить чистую воду. И про лечение не нужно забывать, мы для этого покупали Энтерофурил, так как он помогает устранить микробы и помогает отлично.

Ваш адрес email не будет опубликован. Лимит времени истёк. Нам очень важно ваше мнение. Оцените пожалуйста статью: оценивших 12 , оценка: 4,58 из 5. Смотрите также статьи по теме Введение прикорма при искусственном вскармливании: таблица Таблица введения прикорма при грудном вскармливании Как правильно кормить новорожденного грудным молоком Молочные смеси для новорожденных: рейтинг Как научить ребенка есть ложкой самостоятельно Что дать ребенку в школу на обед Диета при атопическом дерматите у детей: меню Диета номер 5: что можно, что нельзя Молочная кухня: что положено Москва, Что можно есть кормящим мамам в первый месяц: список Непереносимость лактозы у грудничков: симптомы Козье молоко: полезные свойства и противопоказания Шоколад: польза и вред для здоровья Свежевыжатые соки: польза и вред, как принимать.

Очень полезная информация. Юля Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Правильная диета при кишечной инфекции для детей и взрослых

Острые кишечные инфекции ОКИ — весьма частая патология у маленьких детей. По своему распространению она уступает только респираторным заболеваниям и гриппу. Проявляется целым каскадом симптомов, наиболее важным из которых остается диспепсия. Она проявляется диареей, рвотой и тошнотой. Диета при кишечной инфекции у детей — основа лечения, без нее невозможно отрегулировать нормальное функционирование организма ребенка.

После адекватной медикаментозной терапии малыша нужно правильно кормить для быстрого выздоровления. Время выздоровления после кишечной инфекции зависит от соблюдения общих правил диеты. К ним следует отнести:. После кишечной инфекции детям и взрослым диета разрешает кушать определенные продукты для восстановления нормальной работы кишечника.

К ним относятся:. По правилам диеты существует перечень запрещенных продуктов после кишечной инфекции. Он состоит из:.

В первые часы проявления кишечной инфекции у ребенка наблюдается многократная рвота и диарея, что грозит потерей большого количества жидкости и минеральных веществ из организма. Поддерживать водно-солевой баланс является главной задачей родителей в период болезни. Для этих целей подойдет препарат из аптек или приготовленный в домашних условиях солевой раствор. На 1 литр воды взять пол чайной ложки пищевой соды, 8 чайных ложек сахара и одну ложку соли. Готовой жидкостью необходимо отпаивать малыша каждые минут.

Малышам до 3 лет давать по чайной ложке раствора, детям старше этого возраста — столовые ложки раствора. Во время кишечной болезни можно поить ребенка некрепким теплым чаем, отваром ромашки, а также компотом из сухофруктов или шиповника. По мере выздоровления малыша разрешается поить киселем.

Этот напиток благодаря содержанию крахмала обволакивает стенки слизистых оболочек внутренних органов. Таким образом он помогает снизить воспаление и ускорить восстановительный процесс. В первую очередь при кишечной инфекции, врачи стараются возобновить водный баланс организма.

Больному рекомендуют пить по 1 чайной ложке чистой воды, каждые 5 минут. Вода позволяет вывести все токсины из организма.

Также можно пить и отвары ромашки, компоты, чаи. Важно принимать жидкость именно маленькими порциями. Слишком большой объем жидкости, принятый за один раз, может спровоцировать повторную рвоту и сильное обезвоживание организма. Вместо воды моно давать ребенку раствор регидрона, чуть сладкий компот из сухофруктов, минеральную негазированную воду.

При диарее и рвоте нарушается водно-солевой баланс организма. Для его восстановления рекомендуют пить Регидрон. Данный препарат можно приобрести в аптеке или приготовить в домашних условиях.

На литр воды необходимо взять 2 ст. Для лечения расстройства кишечника требуется составить лечебное меню. Оно должно обеспечивать щадящий режим питания, не провоцировать процессы брожения в ЖКТ.

По этой причине рацион состоит из продуктов, обеспечивающих регидратационный и дезинтоксикационный эффект. Детское меню лучше составлять из знакомых ребенку блюд. Не стоит заставлять малыша есть — важно ориентироваться на его потребности и обеспечить обильное питье. Необходимо присутствие несырых фруктов и овощей. Они богаты пищевыми волокнами, необходимыми кишечнику. Примерное меню на день после кишечной инфекции:. После кишечной инфекции диета предполагает постоянное присутствие в рационе белковых блюд.

Они помогут справиться со слабостью после болезни, восстановить силы. Примерное меню для взрослых:. Никто не застрахован от возникновения кишечной инфекции, особенно дети. Они долго не могут привыкнуть к строгому соблюдению правил гигиены, теснее взрослых общаются между собой, щедро делятся игрушками, на которые попадают микробы и с невымытых после туалета и улицы рук, и из слюны при разговоре и чихании.

А кишечная инфекция так и ждет случая, чтобы попасть в восприимчивый детский организм. Со временем ребенок научится все эти нехитрые правила соблюдать, а сейчас вам надо успокоиться и понять важную информацию о том, у детей — лечение их должно проводиться грамотно.

Вы также должны запомнить, чего вы делать не должны, а также обратить пристальное внимание на те признаки, которые говорят о том, что пора срочно ехать в больницу.

Это заболевание, которое проявляется поносом, рвотой, повышением температуры. Оно вызывается или бактерией, или вирусом, или простейшими, но не их токсинами, в отличие от другого заболевания со сходными симптомами, которое носит название. Основной путь заражения — с недостаточно вымытой или термически обработанной пищей, просроченными продуктами, некипяченой водой или молоком.

Второй путь — фекально-оральный, когда микробы из фекалий попадают на руки или игрушки, а оттуда заносятся в рот другого ребенка. Вирусная кишечная инфекция у детей может передаваться воздушно-капельным путем, а также при попадании в рот микробов, оказавшихся на общей посуде или игрушках. Объем жидкости в сосудах и тканях ребенка гораздо меньше, чем у взрослого.

Для грудничка потеря воды с поносом в количестве мл в сутки например, по 20 мл 10 раз — это огромнейший объем, который обязательно нужно восполнить. Поэтому когда возникают кишечные инфекции у детей, лечение должно проводиться возмещением потерянного объема жидкости. То есть ребенок в сутки должен получить ту жидкость, которая нужна ему для поддержания жизнедеятельности например, для месячного ребенка это мл на кг веса в сутки, а для ребенка весом в 10 кг — мл в сутки плюс ту, которую он теряет с поносом и рвотой.

К этой жидкости прибавляется вода, которая теряется с дыханием и потом при повышении температуры. Отпаивать надо в виде раствора комнатной температуры по чайной ложке каждые минут. Если из-за рвоты вы не можете выпоить ребенка, не раздумывайте, езжайте в больницу, чтобы поставили капельницу. Поскольку кишечные инфекции у детей лечение их зависит от вида возбудителя — вирус или бактерия не редкость, надо знать, что именно могло послужить их причиной. Как это сделать?

Оптимальный и правильный вариант — сдать общий анализ крови и посев каловых масс на микрофлору, проконсультироваться с врачом. От ребенка исходит запах ацетона. Если ребенок грудной, то надо продолжать его кормить грудью, причем мама должна соблюдать строгую диету.

Кормить надо по требованию. Если ребенок до года и начал получать прикорм, то желательно давать ему низколактозную смесь, чай с сухим галетным печеньем, можно немного картофельного пюре на воде без масла.

Старшим детям показаны: рисовая каша, картофельное пюре на воде без масла, вегетарианские супы, Нельзя фрукты, овощи, соки, вермишель, мясо и рыбу, яйца, черный хлеб, свеклу, капусту, бобовые, жареные, копченые и острые продукты, салаты, блюда с майонезом, сыр, молочные продукты.

Не лечится без лекарств, но не менее важно соблюдать диету. Она необходима для полного восстановления слизистых желудочно-кишечного тракта и пищеварения. Некоторые предпочитают голодать весь период болезни, но это ухудшает общее самочувствие, усугубляет протекание заболевания, а регенерация слизистой кишечника происходит крайне медленно. Как же правильно питаться, выясним далее. Кишечные инфекции — это одни из самых часто встречаемых заболеваний у детей.

Практически каждый третий ребенок летом заболевает. Пик заболеваемости кишечными инфекциями приходится на летнее время. Очень часто ребенок может подхватить болезнь после употребления некачественной еды или плохо вымытых фруктов. Если водоем — со стоячей водой, риск заражения возрастает в несколько раз. В теплое время в ней активно растут и размножаются различные болезнетворные бактерии. Дети страдают кишечными расстройствами гораздо чаще, чем взрослые.

Это связано с несовершенством строения их пищеварительной системы. Иммунитет ребенка очень лабильный. Он не всегда способен противостоять агрессивному воздействию бактерий. Если ребенок ослаблен или недавно переболел любым простудным заболеванием, он может с легкостью заразиться кишечной инфекцией. Если пищеварительную систему человека поражают патогенные микроорганизмы, они отрицательно влияют на организм в целом и провоцируют кишечную инфекцию, в лечении которой не обойтись без диеты.

Ее суть заключается в уменьшении порций еды и более обильном питье. Чем тяжелее степень протекания кишечной инфекции, тем меньший объём пищи надо употреблять, а количество её приёмов следует увеличить до 8 раз в сутки. Голодать при этом запрещается. Чтобы еда благотворно повлияла на пищеварительную систему при кишечной инфекции, придерживаются следующих правил:. Первопричиной возникновения кишечной инфекции признано невыполнение элементарных правил: несвоевременно, не тщательно или совсем не вымытые руки, неправильный способ хранения продуктов и прочее.

В домашних условиях могут вне холодильника храниться первые и вторые блюда, открытые молочные продукты, превращаясь в питательную среду для размножения бактерий. Фрукты и овощи просто ополаскиваются под струей проточной воды и не успевают как следует промыться. Часто мамы и бабушки предлагают малышу кушать на улице, в лучшем случае протерев ручки влажной салфеткой.

Профилактика кишечной инфекции очень проста: мытье рук, термическая обработка, соблюдение сроков и правил хранения пищевых продуктов в чистой посуде с крышкой. Если соблюдать все эти правила, можно не бояться кишечной инфекции и кормить вдоволь ребенка свежими фруктами и овощами.

Исключают продукты, способные усилить работу пищеварительной системы и процессы гниения, брожения. Таковыми являются:. На начальном этапе кишечной инфекции отказываются полностью от пищи, если есть сильная рвота и диарея, и они носят частый характер.

Сейчас, главное, избежать обезвоживания организма, поэтому больному следует много пить.

При кишечной инфекции что можно есть ребенку: рацион и примерное меню

Диета при кишечной инфекции направлена на восстановление потерянных в результате многократной рвоты и диареи питательных веществ и солей.

Стремительная утрата детским организмом воды после обильного жидкого стула может привести к серьезным нарушениям работы всего желудочно-кишечного тракта. Кишечные инфекции — это одни из самых часто встречаемых заболеваний у детей. Практически каждый третий ребенок летом заболевает. Пик заболеваемости кишечными инфекциями приходится на летнее время. Очень часто ребенок может подхватить болезнь после употребления некачественной еды или плохо вымытых фруктов. Еще одной частой причиной возникновения заболевания становится заглатывание воды из водоемов при купании.

Малыш, плескаясь в речке или озере, может попробовать воду на вкус. Небольшого количества достаточно для заражения. В море концентрация возбудителей может также быть очень высокой. Если водоем — со стоячей водой, риск заражения возрастает в несколько раз. В теплое время в ней активно растут и размножаются различные болезнетворные бактерии.

Дети страдают кишечными расстройствами гораздо чаще, чем взрослые. Это связано с несовершенством строения их пищеварительной системы. Иммунитет ребенка очень лабильный. Он не всегда способен противостоять агрессивному воздействию бактерий. Если ребенок ослаблен или недавно переболел любым простудным заболеванием, он может с легкостью заразиться кишечной инфекцией. Доктор Комаровский считает, что при любом кишечном расстройстве лечебная диета является самым важным условием для быстрого выздоровления малыша.

Во время острого периода кишечного расстройства в рацион следует включать пищу комфортной для пищеварения температуры. Она должна быть измельченной. Лучшим выбором во время острого периода станет приготовление каши на воде. Коровье молоко лучше не добавлять. Если малыш еще грудничок, но уже получает прикормы, тогда можете разбавить измельченную кашу материнским молоком. Можно смело готовить гречневую, кукурузную, овсяную каши. Выбирайте измельченные хлопья, а не цельные злаки.

Они легче усваиваются и не смогут поцарапать раздраженную стенку кишечника. В первые дни каши придется сильно разваривать. По консистенции они должны быть довольно жидкими, больше напоминая суп. Потом это уже не требуется.

Варите привычную для ребенка кашу. Некоторые добавляют протертое овощное или фруктовое пюре. Обязательно включайте в рацион мясные продукты. Старайтесь, чтобы они были в меню не реже раз в день. Котлетки из куриного фарша станут отличной основой для обеда. На гарнир можно добавить овощное пюре из разрешенных овощей или разваренную кашу. Кусковое мясо маленьким детям лучше не давать. Ослабленный после многократной рвоты желудок не сможет его расщепить. На день можно вводить в рацион кисломолочные продукты.

Начинайте с небольшого количества. Вполне достаточно чайных ложек на один прием. Можно выбрать нежирный творожок, кефир или йогурт, обогащенный лакто- и бифидобактериями.

Они помогут восстановить нормальную микрофлору в кишечнике. Это необходимо для активизации иммунитета в борьбе с кишечной инфекцией. Обращайте внимание на то, чтобы все кисломолочные продукты были свежими.

Не забывайте про достаточное количество жидкости. Организм ребенка в результате сильной рвоты или поноса очень обезвожен. Для компенсации водного и электролитного баланса требуется большое количество воды. Можно давать малышу простую охлажденную до комнатной температуры воду. Подойдут различные морсы и компоты. Их можно приготовить из сухофруктов или ягод.

Если у ребенка сильный понос, для нормализации стула не добавляйте в компот чернослив. Некоторые продукты следует совсем исключить из рациона питания больного ребенка особенно в первые недели после начала заболевания. Расширять стол и доводить меню до прежнего уровня можно через три недели. Сварите нежирный бульон из курицы. Предварительно снимите кожу и уберите все пленки из курицы. Готовое мясо вытащите из бульона. Прокрутите его 2 раза на мясорубке с мелкой сеткой. Добавьте немного соли и 1 яйцо.

Сформируйте небольшие фрикадельки. В кипящий бульон добавьте пару соцветий цветной капусты и 1 картофелину, порезанную на мелкие кубики. Варите все минут. Когда овощи станут мягкими, они готовы. Выключите плиту. Блендером измельчите все ингредиенты. Должен получиться суп-пюре. В остывший супчик перед подачей добавьте фрикадельки. Такой супчик можно кушать с пшеничными сухариками. Помойте и хорошо высушите груши. Снимите с них шкурку, удалите серединку и плодоножку.

Разрежьте груши на половинки. Возьмите противень, застелите его пекарским пергаментом и немного смажьте сливочным маслом. Положите груши на пергамент, сверху посыпьте сахарной пудрой. Запекайте их минут при температуре градусов. Охладите, затем протрите через сито.

Пюре будет отличным дополнением к разваренной рисовой каше или творожку. Любая кишечная инфекция опасна тем, что она может вызвать тяжелые нарушения в детском организме. Помните о том, что в начале заболевания обязательно стоит вызвать врача-педиатра на дом.

С ним вы обсудите тактику лечения ребенка и поймете, нужно ли назначение специальных лекарств. Лечебная диета поможет скорректировать и восстановить потерянную жидкость и питательные вещества, необходимые для роста и развития малыша.

У детей острые кишечные инфекции сокращенно пишут ОКИ встречаются нередко. Это заболевание может иметь разную природу — бактериальную или вирусную, поэтому, чем лечить больного ребенка должен решать врач. Родителям же нужно знать, чем кормить ребенка при кишечной инфекции. Правильно составленная диета — это одна из основных составляющих успешного лечения. Ведь при ОКИ отмечается воспаление и раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ, поэтому пищу нужно подбирать так, чтобы она не усугубляла ситуацию.

Современные педиатры отказываются от этого принципа, считая, что для годовалого ребенка и даже для малыша в года голодание неполезно. В таком возрасте голодание сильно ослабляет организм и замедляет восстановление пострадавшей слизистой. Конечно, кормить ребенка во время кишечной инфекции насильно не нужно. Но если у малыша есть аппетит, то нужно обязательно давать ему кушать, только пищу нужно подбирать правильно. Из рациона необходимо полностью исключить все продукты, которые стимулируют перистальтику кишечника или усиливают процессы брожения.

Основной опасностью при ОКИ является обезвоживание организма, так как при поносе и рвоте человек теряет много воды, а также, необходимые минеральные вещества.

Для маленьких детей обезвоживание может быть очень опасным. Но стараться всеми силами остановить диарею, давая ребенку специальные препараты, нельзя. Ведь и понос, и рвота — это своеобразная защита организма, таким образом он избавляется от инфекции и токсинов. Задача родителей в этот период давать ребенку много пить, чтобы восстановить водно-минеральный баланс.

Желательно давать не просто воду, а специальные растворы, которые восстанавливают запасы минеральных солей. Порошки для приготовления таких растворов можно купить в аптеке, но в крайнем случае, можно приготовить раствор и дома. Для этого размешать в литре воды:. Поить ребенка нужно часто, буквально каждые минут давать по чайной ложечке. Для малыша в возрасте 3 года и старше разовую дозу можно увеличить до двух столовых ложек, а интервал между приемами увеличить до четверти часа.

Комментариев: 2

  1. konellya:

    Я так и не поняла, входят ли кофе и чай в эти каждодневные 3 литра. В этой статье написано, что входят. Но в некоторых статьях утверждается, что только чистая вода должна входить в состав необходимой организму жидкости, а все чаи (даже травяные) являются едой, а потому жидкостью не считаются. Вот и разберись здесь?

  2. aleksander:

    Руслан, только он бедный да его режим ни за что не платит