Как питаться при повышенной кислотности

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при повышенной кислотности: меню и правила питания

Ацидоз означает сдвиг кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону. Но это относится к тканям и средам, которые в норме имеют нейтральную реакцию среды ,35 кровь, ткани, лимфа, внутренняя среда клеток. Этот термин не применяется к биологическим средам, которые изначально имеют кислую среду например, желудочный сок или слабокислую моча. Для оценки состояния органов ЖКТ определяют величину кислотности, которая складывается из свободной соляной кислоты и связанной.

Соляную кислоту продуцируют париетальные клетки фундальных желёз желудка. Методом исследования, позволяющим определить кислотность в желудке и в антральном отделе, является рН-метрия. При проведении суточной рН-метрии определяют даже суточный ритм кислотообразования.

Это позволяет наиболее эффективно проводить лечение — назначать кислотоподавляющий препарат в период наиболее высокой кислотности. Чем опасно состояние повышенной кислотности желудка? В норме процесс кислотообразования регулируется и повышение кислотности включает механизм кислотонейтрализации: клетками антрального отдела желудка вырабатывается соматостатин , которой блокирует секрецию соляной кислоты.

Причиной кислотозависимых заболеваний является разбалансировка механизмов кислотопродукции или кислотонейтрализации, а также неправильное питание и наличие постоянных стрессов. На этом фоне при недостаточной эффективности пищеводного и пилорического сфинктеров могут возникать патологические гастроэзофагеальные и дуоденогастральные рефлюксы, проявляющиеся изжогой , отрыжкой и горечью во рту. А при дисбалансе между факторами агрессии при высоком содержании соляной кислоты, пепсина , которые представляют кислотно-пептический фактов и факторами защиты слизь желудка и ДПК, гликопротеиды , бикарбонаты , иммуноглобулины , репаративная активность слизистой, ее хорошее кровоснабжение возникают воспалительные явления слизистой желудка.

Повышенная кислотность — частый спутник гастрита и язвенной болезни. Секреция соляной кислоты и пепсина регулируется блуждающим нервом. И механизм образования язвы можно представить так: повышенный тонус парасимпатической нервной системы — желудочная гиперсекреция — образование язвенного дефекта.

Поэтому, лечение язвенной болезни направлено на воздействия двух факторов — кислотно-пептического, применяя препараты, снижающие кислотность желудка, и хеликобактерного. Самыми мощными препаратами, контролирующими желудочное кислотообразование, являются ингибиторы протонной помпы. По-прежнему применяются антацидные препараты, которые понижают кислотность за счет взаимодействия с кислотой в полости желудка Альмагель , Маалокс , Тальцид , Рутацид фосфалюгель. Диетологи также берут на вооружение подход, в основе которого лежит кислотность желудка — диета будет полностью зависеть от этого фактора.

Цель лечебного питания — устранение диспепсических явлений изжоги, тошноты, отрыжки, метеоризма , боли и улучшение переваривания пищи.

Диета направлена на снижение возбудимости желудка и уменьшение кислотного фактора. Поэтому исключаются сильные стимуляторы секреции бульоны, грибы, кофе, напитки с газом, копчености, алкоголь и раздражители слизистой приправы, специи, грубая пища, грубые овощи, соленые, острые, маринованные блюда.

Щадящий режим включает дробное питание, которое способствует хорошему перевариванию и быстрому усвоению пищи. Степень щажения и измельчения пищи зависит от выраженности болевого и диспепсического синдромов, поэтому могут назначаться следующие разновидности диеты:. Во всех случаях диета при повышенной кислотности желудка предусматривает исключение продуктов, возбуждающих желудочную секрецию:.

Во всех разновидностях диеты ограничивается количество животных жиров: жирная свинина, сливки, сметана, баранина, мясо гуся и утки. Не допускается употребление несовместимых продуктов, которые вызывают брожение в желудочно-кишечном тракте. Блюда готовят с добавлением растительных масел и небольшого количества качественного сливочного масла. При приготовлении применяется варка на пару, тушение или запекание на основном столе. При повышенной кислотности важно соблюдать режим приема пищи и не перегружать желудок обильной едой, особенно на ночь.

Последний прием пищи — за 3 часа до отхода ко сну. Исключается еда всухомятку, применение монодиет и голодания. От вредных привычек так же нужно отказаться. В период не выраженного обострения или выздоровления рацион достаточно разнообразен, поскольку включает многие овощи, почти все крупы, мясные и рыбные блюда. Чередование их в течение недели позволяет сделать рацион разнообразным. Питание может выглядеть так. Диета при повышенной кислотности желудка действительно необходима и больные отмечают это.

Даже если она не очень строго соблюдается, а просто исключаются продукты, которые провоцируют возникновение изжоги и дискомфорта в желудке, все равно в ней есть смысл. Основной стол расширен в отношении продуктов, а это дает возможность разнообразно питаться, особо себя не ущемляя. Отзывы больных свидетельствует об эффективности лечебного питания и положительном его воздействии на кишечник и в целом на пищеварение. Диета доступна и выполнима в виду содержания недорогих продуктов.

Основу составляют молочные продукты, крупы, мясо и рыба — на выбор можно недорогих видов. Недельный рацион питания обойдется в руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г.

Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Мария: В аннотации глицериновых свечей - противопоказано применение при геморрое в стадии Медведчук: В инете пишут у нас в области эпидемия гриппа. Могут и школу на карантин закрыть. Но даже Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия..

Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 10 дней Сроки: постоянно Стоимость продуктов: руб.

Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Ацидоз означает сдвиг кислотно-щелочного равновесия в кислую сторону.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью. Китайская диета на 14 дней. Диета при болезни желудка и поджелудочной железы. Язва пищевода. Де-Нол при беременности. Диета, два дня белковых два дня овощных. Питание при высоком артериальном давлении. Диета на массу для эктоморфа. Похожие диеты Низкобелковая диета. Диета при пневматозе кишечника.

Диета при инсульте. Диета Аткинса. ВКонтакте Facebook. Статьи по теме Диета после химиотерапии и облучения. Питание при раке горла.

Больные гастритом с повышенной кислотностью испытывают массу неудобств и дискомфортных ощущений в эпигастральной области отрыжка, изжога, ноющая боль, вздутие живота и др. Особенно после употребления некоторых продуктов питания.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни. Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений. Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление.

Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай. Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед. Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр.

Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно. Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки.

Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше. Пища не должна раздражать слизистую. Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми. Примерное меню на неделю:. Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком. Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока. Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов. Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель.

Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника. Общая калорийность рациона в этот период не превышает ккал. После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача. Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах. Это и есть гастрит с пониженной кислотностью.

Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела. Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые.

Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла. Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже Калорийность дневного рациона — до — ккал. Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты. Однако все перечисленные группы имеют ограничения.

Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т. Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых. Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной. Молоко не употребляют в чистом виде оно снижает кислотность , однако можно добавлять его в каши или чай.

Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают. Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;. Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;. Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;. Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;. Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;.

Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой. Это называют гастритом с повышенной кислотностью. Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи. Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания. Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции.

Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую. Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли до 8 г , разрешают хлебобулочные изделия. Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая.

Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — — ккал. Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов. Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества. Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения.

Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном. Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви. Виноград можно употреблять без кожицы. Твердые фрукты пюрируют или отваривают. Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный.

Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться. Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи. Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание. Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов.

Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре. Исключают кислые щи, рассольники. Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью. Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай. Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай. Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель. Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов. Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель.

Перед сном: один стакан молока. Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите. Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов. Некоторые из лекарств например, обезболивающие или антибиотики сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь.

В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка. Мобильные приложения: iPad iPhone Android. Закрыть меню. Комсомольская правда. RU Гид потребителя Медицина и здоровье Для прочтения нужно: 3 мин. Правила питания при гастрите Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека.

Питание при остром гастрите Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Примерное меню на неделю: Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком. Перед сном: стакан молока. Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах.

Принципы диеты Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Разрешенные и запрещенные продукты Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно.

Примерное меню на неделю: Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок; Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай; Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи; Полдник: желе фруктовое, овсяная каша; Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот; Перед сном: стакан кефира. Это интересно От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья. Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые. Мобильные приложения: iPad iPhone Android Электронные книги.

Диета при повышенной кислотности желудка

Пациенту, которого беспокоит боль в желудке, первым делом, назначают анализ для определения уровня кислотности желудочного сока. Тема очень актуальна для большинства населения, поскольку на сегодняшний день содержание различных химических добавок в продуктах не самым лучшим образом отражается на нашем здоровье. А уровень желудочного сока должен находиться строго в норме, ведь пониженное или повышенное его содержание — одинаково плохо для самочувствия. Кислотность желудка определяется концентрацией соляной кислоты и измеряется в рН единицах.

Если ее секреция происходит в быстром темпе, тогда она не успевает должным образом нейтрализоваться. А это означает, что в желудке будет повышенная кислотность. ВАЖНО: Напомним, что соляная кислота находится в нашем организме постоянно, но в небольшом количестве. А активнее вырабатываться начинает уже при виде или от запаха пищи. Ее главная роль — это активация работы такого фермента, как пепсин он отвечает за пищеварение. И еще, в нашем желудке есть две зоны — кислая и нейтральная. Если быть точнее, то они называются кислотообразующая верхняя зона и кислото-нейтрализующая нижняя область.

Ни для кого не секрет, что такой популярные на сегодня фастфуды пища быстрого приготовления , маринованные и копченые продукты, а также востребованные полуфабрикаты — это первые помощники для повышения кислотности. А это проявляется изжогой, отрыжкой, тяжестью и болями в желудке. Если во время не взяться за правильное питание и пропустить подающие организмом сигналы, то и гастрит можно подхватить.

Если говорить о лечение, то в этом вопросе медикаменты не помогут. Точнее, симптомы они смогут убрать, не сомневайтесь. Но, пока не поменяется рацион, кислотность желудка не придет в норму. Поэтому, предлагаем вашему вниманию перечень продуктов, которые помогут снизить кислотность желудочного сока. Мы уже говорили, что пониженная кислотность так же негативно отражается на организме, как и повышенное ее содержание.

Если говорить о причинах возникновения такого заболевания, то, в принципе, они схожи и с предыдущим пунктом. Поэтому не будем повторяться. Лишь добавим, что такое состояние чаще возникает в пожилом возрасте, а вот в период беременности встречается реже. И гадать не стоит, что при пониженной кислотности нужно употреблять противоположные продукты.

Но это не значит, что нужно есть маринованную или копченую пищу, заедать все фастфудом, а запивать газировкой. Поскольку и так повышено газообразование, то газированным напиткам однозначно нет! А правильное питание никто не отменял. Из овощей стоит выделить морковь, томаты и фасоль Не только повышают кислотность, но и приносят много полезных витаминов Из ягод нельзя не отметить смородину и бруснику Можно есть в сыром виде, а можно употреблять в качестве компота Морская рыба, красная икра и морская капуста Не только полезно, но и вкусно.

Правда, морская капуста на любителя Шоколад, кунжут и халва Употреблять стоит немного Репа — ее трудно переоценить Но нужно правильно приготовить и кушать маленькими порциями Категорически запрещено:.

Мы уже говорили, что при нарушениях выработки соляной кислоты нужно, в первую очередь, наладить свое питание. Поскольку без правильной диеты медикаменты могут стать бессильными. Примерная диета. Вы можете сами ее откорректировать. Ведь не все могут употреблять одинаково те или иные продукты, а может и быть индивидуальная непереносимость.

Продукты можно немного переставлять местами или менять дни между собой. Но не забывайте, что завтрак должен быть максимально полезным, обед максимально сытным, а ужин — скромным! Выше мы давали небольшие рекомендации по поводу питания, они относятся и к пониженной кислотности. А главное — это отказ от вредных привычек и нездоровой пищи. Нижеприведенную диету тоже сможете откорректировать на свое усмотрение, в зависимости от личных предпочтений.

Вообще нужно на правильное питание переходит, спортом заниматься можно и дома, силовые с собственным весом, бег для эффективности жиросжигатель плоский животик с экстрактом годжи попить, с ним вес быстрее уходит и аппетит подавляет.

Раньше довольно неплохо с повышенной кислотностью желудка боролась картофельным соком, выпитым натощак. Впоследствии его действие ослабло, да и времени на его приготовление по утрам стало не хватать. Пришлось для экономии времени и удобства принимать рабепразол-сз, 1 капсулу через день. Жжение и боль полностью устраняются и как видим на долгое время. В вашей диете при повышенной кислотности желудка фигурируют такие продукты, как шпинат день первый — овощное рагу с кабачков и шпината , йогурт, цикорий, суп с пшеном день шестой — овощной суп с крупами, например, с пшеном — все эти продукты ПОВЫШАЮТ кислотность!

Ваш e-mail не будет опубликован. Обещаем, спама не будет. Продукты, понижающие и повышающие кислотность желудка. Автор: Elena Vladimirovna. Диеты 0. Воспитание детей 0. Здоровый образ жизни 0. Витамины 0. Здоровье 0. Коментарии к статье. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Каши вообще оказывают положительное влияние на работу кишечника и обогащают организм необходимыми элементами. Но с цитрусовыми фруктами нужно быть осторожными, а большое количество винограда может вызвать метеоризм.

Гастрит — воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка, из-за чего изменяется его секреторная функция и нарушается правильная моторика органа.

Диета при повышенной кислотности желудка — примерное меню

Диета при повышенной кислотности желудка помогает избавиться от неприятных симптомов и нормализовать функции органов ЖКТ. Главными причинами всех видов расстройств желудка и пищеварения являются неправильный режим питания, частые нервные перенапряжения и употребление в пищу вредных или некачественных продуктов. Помимо этого, фактором для подобных расстройств в организме могут стать функциональные нарушения пищеварительной системы, то есть недостаточная выработка слизи для защиты слизистого слоя желудка от раздражения.

Ещё одной причиной, повышающей уровень кислотности желудка, считается появление бактерии Хеликобактер Пилори, которая комфортно чувствует себя в подобной среде. В случае, когда полностью исключены все заболевания, которые повышают уровень кислотности в желудочном соке например, гастрит, язвенная болезнь желудка и пр. В норме pH желудка создаёт соляная кислота HCl.

Желудочный сок, который состоит из соляной кислоты и особых ферментов, выделяемых железами желудка, является секретом слизистой оболочки. Он нужен для предварительного переваривания еды.

Уровень кислотности желудка зависит от степени насыщенности ионами водорода соляной кислоты. Чем выше уровень содержания ионов водорода, тем сильнее проявляются признаки повышения кислотности в желудке. Увеличение выработки ионов водорода слизистой оболочкой желудка происходит от влияния нескольких факторов:.

Если сочетаются несколько из этих факторов, то возможность появления повышенного содержания кислоты в желудочном соке намного увеличивается. Для защиты слизистой оболочки стенок желудка от действия желудочного сока, железами выделяется слизь, нейтрализующая кислоту. Избыточное содержание соляной кислоты в желудочном соке негативно влияет на переваривание пищи и проявляется изжогой. Есть продукты питания , стимулирующие выделение соляной кислоты в желудке, так как имеют в своём составе вещества, которые раздражают нервные клетки слизистого слоя.

Употребляя в пищу такие продукты длительное время, можно не только вызвать временное повышение кислотного уровня желудочного сока, но и приобрести хроническое заболевание ЖКТ.

Другие продукты, напротив, имеют свойство успокаивающе действовать на железы, вырабатывающие соляную кислоту, снижают кислотность желудочного сока и защищают слизистый слой стенки желудка. Основываясь на свойствах продуктов по-разному влиять на органы пищеварительного тракта, были выработаны принципы питания и лечебная диета при повышенной кислотности желудочного сока.

При гиперсекреции желудочного сока из рациона исключают продукты, возбуждающие желудочно-кишечную секрецию. Это основной принцип диетического питания — щажение. Органы ЖКТ постоянно подвержены термическому, механическому и химическому воздействию пищи. Влияя и изменяя количество и качество механических и химических раздражителей, можно корректировать функции желудка.

При язве желудка или гастрите с повышенной кислотностью, обеспечиваются все виды щажения, чем значительно снижается секреторная и моторная функции органа. Кислотность пищеварительного сока может быть повышенная, нулевая или пониженная. Нулевая кислотность в желудочном соке — очень серьёзная патология, требующая особого внимания.

При низкой и нулевой кислотности симптоматика и принципы питания немного отличаются, чем при гиперсекреции желудочного сока. Точно определить уровень кислотности в желудке можно только в лабораторных условиях при помощи зондирования. Даже ацидотест анализ мочи на определение кислотности не показывает цифровых значений показателей.

При появлении симптомов повышенной кислотности желудка , следует обратиться к врачу и при необходимости пройти лечение. Подобные симптомы нередко возникают при беременности у женщин. В этом случае необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

Следует соблюдать строгую диету. Если нет отёков, можно пить негазированную минеральную воду, которая способствует понижению уровня кислотности желудка. Восстановить нормальные функции желудка помогает диета, которая снижает высокий уровень кислоты в желудочном соке. Для составления лечебного меню, нужно знать какие продукты понижают кислотность. Когда составляется диета для человека с повышенной секретностью желудка, врачи советуют соблюдать несколько принципов правильного питания:.

Как питаться и какие продукты разрешается употреблять в пищу при повышенной кислотности желудка и больным гастритом, может рекомендовать врач гастроэнтеролог или диетолог. В зависимости от степени проявления болевых и диспептических симптомов, для снижения уровня кислотности, назначаются следующие лечебные диеты:.

Что нельзя есть при гиперсекреции желудочного сока? При лечебной диете всегда исключаются продукты, возбуждающие выработку желудочного сока, тем самым вызывающие повышение уровня кислотности:. Особенно внимательно должны относиться к своему здоровью люди с повышенной концентрацией кислоты в желудке после 50 лет. При неправильном питании у больного этой возрастной категории может возникнуть атрофия слизистой оболочки желудка, способная переродиться в онкологию.

При повышенной кислотности рекомендуется принимать в пищу полезные продукты, понижающие уровень кислоты в желудочном соке. Меню при лечебной диете должно быть разнообразным и сбалансированным, рецепты блюд простыми и из полезных продуктов.

Примерное меню на неделю удобно составлять с помощью таблицы. Можно готовить в качестве первых блюд суп-пюре с протёртыми овощами или крупами на основе нежирных бульонов. Мясо лучше готовить в измельчённом виде фрикадельки, тефтели, котлеты. Для лечебной диеты хорошо подходят каши, которые обволакивающе действуют на слизистый слой желудка. Очень полезны фруктовые и овощные соки, кисели, компот из сухофруктов, настой шиповника, негазированная минеральная вода.

Можно пить слабый кофе или чай с молоком. Разгрузочный день можно проводить при повышенном уровне кислотности в желудочном соке не чаще, чем через 10 дней, но не в период обострения.

Хорошо использовать в разгрузочный день овсянку. Геркулес для приготовления овсяной каши должен быть обычным, а не быстрого приготовления. Рецепт приготовления овсянки: при повышенном уровне кислотности овсянку варят на воде. Взять 1 стакан геркулеса и 2,5 стакана воды. Опустить в кипящую воду крупу и варить до готовности не более минут. В кашу добавляется сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Также можно добавить орехи, ягоды или кусочки свежих фруктов бананы, персики.

Очень полезно готовить овсянку на отваре из плодов шиповника, богатого витамином C. Кроме этого, отвары и настои из шиповника благотворно действуют на слизистый слой стенок желудка. Помимо разгрузки на геркулесе, можно использовать в разгрузочные дни и другие крупы например, гречку. Главное не забывать, что продукты должны быть не противопоказаны, а приготовленные блюда несложными.

В течение разгрузочного дня нужно выпивать необходимое количество жидкости — до 2 литров. Пить можно чистую или негазированную минеральную воду, зелёный чай, настои трав. Необходимо пить за полчаса до овсяной каши или через полчаса после еды. Кроме этого, можно использовать некоторые рецепты народной медицины, уменьшающие кислотность и снижающие общую нагрузку на желудок и кишечник.

Многие лечебные травы применяются для лечения различных заболеваний желудка, в том числе и для лечения гастрита. Прежде чем использовать какой-либо из рецептов народной медицины в качестве дополнительного лечения, необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Некоторые рецепты народной медицины, которые понижают высокий уровень кислоты в желудочном соке:.

Данный материал носит исключительно субъективный характер и не является руководством к действию. Определить точный диагноз и назначить лечение может только квалифицированный специалист. Последнее изменение статьи: Думаю это будет мне полезно. Все по делу, по существу. Содержание статьи 1 Причины 2 Щажение 3 Симптомы 4 Принципы питания 4. Эксперт статьи. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. Стаж работы более 10 лет. Автор многих научных статей. Понравилась статья?

Поделиться с друзьями:. Арина Анатоллий Очень полезная статья. Кратко, доходчиво и понятно. Алевтина Добавить комментарий Отменить ответ. О сайте Карта сайта Наша команда Обратная связь Политика конфиденциальности. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Питание при гастрите с повышенной кислотностью

Повышение кислотности желудка — распространённое патологическое явление. Соблюдение специальной диеты является ключевым условием нормализации состояния пищеварительного тракта, скорейшего выздоровления. Чтоб определить общую кислотность желудочного сока кислотность желудка измеряют рН одновременно в нескольких участках органа.

Для получения более точных результатов измерения проводят через равные промежутки времени. Показатель рН ниже 7 свидетельствует о кислой желудочной среде. Соляная кислота вырабатывается в верхнем отделе желудка кислотообразующий участок обкладочными париетальными клетками. Процесс контролируется ветвями блуждающего нерва усиливают выделение и симпатическими нервами снижают продукцию. Нейтрализуется соляная кислота в нижнем отделе желудка кислотонейтрализующая зона. Между ними находится нейтральная переходная зона — место, где представлены и кислотообразующие, и кислотонейтрализующие клетки.

Повышение активности блуждающего нерва или понижение активности симпатических нервов приводит к нарушению кислотного баланса. В результате наступает фаза гиперсекреции устойчивого повышения выделения кислоты , приводящая к повреждению стенки желудка. Процесс модет привести к язве. Самостоятельно определить наличие патологии можно, употребив мл свежевыжатого сока из зеленых яблок.

Поскольку он имеет высокую кислотность, при повышенной продукции соляной кислоты напиток приведет к быстрому изменению рН в желудке. Наиболее точно диагностировать патологию может только врач. Состояние требует комплексного лечения. Оно заключается в приеме лекарственных препаратов, обязательном строгом соблюдении диеты диетотерапия.

Прием медикаментов без соблюдения диеты не приведет к выздоровлению. Соблюдение соответствующего питьевого режима является важным аспектом лечебной диеты. Объем выпитой за сутки жидкости должен покрывать естественные потребности организма в жидкости.

Пить рекомендовано около 1,5 -2 л жидкости в день, при этом крайне не желательно употребление жидкости на протяжении ,5 ч после еды. Терпеть жажду не желательно — можно выпить несколько глотков теплой негазированной воды. Лечебная диета при повышенной кислотности желудка должна содержать привычные для больного продукты.

Не рекомендовано увлекаться экзотической пищей. В периоде обострения состояния нужно употреблять только меленую в мясорубке или на блендере пищу. После еды ее запивают киселями или кисломолочными напитками. Кратность приемов пищи увеличивается до в день. Ограничение связано с раздражающим эффектом крупных фрагментов пищи на слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Лечебная диета при повышенной кислотности желудка, не смотря на сложившийся стереотип, отличается разнообразием и вкусом. Разрешенные продукты можно комбинировать по собственному желанию, употреблять несколько раз в день или несколько дней подряд. Соблюдение диеты не только снизит выработку соляной кислоты, но и облегчит пищеварение в нижележащих отделах пищеварительного тракта. Ниже приведен примерный рацион питания на неделю. Вы можете самостоятельно составлять диетический план, основываясь на рекомендациях к питанию, советах лечащего врача.

Вне фазы обострения, при стабилизации состояния, диету можно сочетать с использованием народных рецептов лечения. Перед их применением настоятельно рекомендовано проконсультироваться с врачом. Народные средства лишь дополняют традиционное лечение и не могут гарантировать выздоровление.

Аптечная ромашка позволяет снизить активность воспалительных процессов в желудке, верхних отделах пищеварительного тракта. Желательно пить чаи или настои с растения. Поэтому заваривать ромашку нужно не более 5 минут.

Для приготовления ромашкового чая необходимо ст. Отвар готовится на медленном огне с ст. В результате смешивания с водой кора растения приобретает гелеобразную консистенцию, обволакивает желудок, чем защищает его от воздействия кислоты. Благодаря наличию антиоксидантов, она минимизирует повреждающее влияние желудочного сока, ускоряет заживление повреждений стенки органа.

Употреблять кору вяза нужно за 1, ч до приема лекарств или пищи, т. Для приготовления чая нужно 1 ст. Средство должно настояться минут. Пьют чай трижды в день или в соответствии с рекомендациями доктора. Помимо чая можно пить капсулы с корой вяза. Стандартная дозировка — мг. Капсулу запивают 1 стаканом теплой негазированной минеральной воды. Употребление г имбиря за ,5 ч до еды позволяет облегчить или устранить негативные симптомы патологического состояния.

Регулярное применение имбиря снизит выделение соляной кислоты, усиливает эффект от приема лекарств, лечебной диеты. Растение позволяет предотвратить заброс соляной кислоты в пищевод — гастроэзофагальный рефлюкс. Лучше всего употреблять имбирь в виде чая. Для его приготовления г растения заваривают в 1 стакане кипятка, настаивают минут. Пищевую соду употребляют для быстрого облегчения симптомов повышенной кислотности желудка.

Сода, вступая в химическую реакцию, нейтрализует соляную кислоту желудка. В лечебных целях 1 ч. Аптечные средства следует принимать строго по инструкции к препарату. Не желательно использовать средство более недель. Жевание жевательной резинки усиливает выделение слюны, которая вступает в реакцию нейтрализации с соляной кислотой.

Для снижения кислотности желудка достаточно в течение минут после приема пищи пожевать жевательную резинку. Категорически запрещено жевать резинку на голодный желудок, так как это стимулирует выделение пищеварительных ферментов, повреждающих стенку желудка. Диета при повышенной кислотности желудка, конечно же, обязательно.

Но это вовсе не значит, что ее кислотность нужно лечить и приводить в норму. С этим отлично справляются современные ингибиторы протонной помпы, как Рабепразол-СЗ. В меньшей степени препараты пантопразола, омепразола, однако все индивидуально. Четверг, 4 июня, Домой Диета Диета при повышенной кислотности желудка — примерное меню.

Содержание 1 Что такое кислотность желудка 2 Зачем в желудке нужна кислота 3 Почему повышается кислотность желудка 4 Какие продукты увеличивают выработку соляной кислоты? Диета средиземноморская меню на каждый день и неделю. Кремлевская диета меню на неделю — особенности применения. Кефирная диета на 7 дней — описание и особенности использования.

Эта форма комментариев находится по защитой антиспам. Популярнейший комментарий. Цепочка актуального комментария. Авторы недавних комментариев. Уведомление о. Голос за 0 Голос против. Самые популярные статьи. Стрессы, нерациональное питание, вредные привычки, хроническая интоксикация организма, сердечно-сосудистые болезни, травмы и прочие неблагоприятные факторы негативно сказываются на работе мозга.

У человека Препараты от глистов для человека: обзор наиболее эффективных Рецепты здорового питания на каждый день — примерное меню Льняное масло вред и польза для организма Иван чай польза и вред для организма — советы диетолога Стол 10 диета — примерное меню на неделю Что быстро и вкусно приготовить из фарша — рецепты блюд Как считать калории в еде: точные способы и нормы подсчета Полезные продукты для кишечника — чем питаться Чувство голода после еды причины появления, как заглушить голод Польза и вред моркови для организма Свекла польза и вред для организма человека Редька польза и вред для человека Препараты для улучшения памяти и работы мозга — обзор лучших

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как питаться при повышенной кислотности желудка?

Комментариев: 1

  1. lazarevaoks:

    Добрый всем день! Мне 55, и вот уже на протяжении 10 лет принимаю ЗГТ. Здоровье в норме, ни приливов, ни депрессий.